Hoy toca comer potaje
Febrero de 2008
En ocasiones me sorprendo a mi misma anhelando el sabor de un potaje bien calentito...
Crisis en la hostelería: Logros y fracasos del 2008
Enero de 2008
En Salamanca podemos decir que el ejercicio 2008 no ha sido tan devastador como algunos se apresuraron en augurar...
Ratatouille: cualquiera puede cocinar
Agosto de 2007
No podía evitar pensar cómo era posible que una película, basada en el deseo de una rata por ser un reconocido chef francés, podía tener verosimilitud o al menos cierto interés para el espectador...
Crónica desde Buenos Aires
Julio de 2007
Son apenas las 9 de la mañana, un escurridizo rayo de sol me despierta. Me muero de sueño, ayer aterricé en Buenos Aires después de 13 horas de vuelo y aún siento los estragos del jetlag...