10 ideas de comidas para llevar a la playa o a la piscina
Pasar el día en la playa o en la piscina requiere preparar una comida fácil de transportar y apetecible con el calor. Reunimos varias ideas, desde ensaladas y bocadillos hasta wraps, bagels, empanadas, gazpacho y snacks caseros, para llenar la nevera portátil sin recurrir siempre a lo mismo.
Los días de verano son perfectos para pasar horas junto al agua, ya sea en la playa, en una piscina o en alguno de los espacios naturales de baño que ofrece la provincia de Salamanca. Desde playas fluviales hasta piscinas naturales rodeadas de paisajes únicos, cualquier escapada resulta más completa con una comida fresca, sencilla y cómoda de transportar.
Más allá del bocadillo o la ensalada de pasta de siempre, existen muchas propuestas que pueden prepararse con antelación, comerse frías y guardarse fácilmente en una nevera portátil.
1. Ensaladas frescas y de pasta
Las ensaladas son una opción clásica y muy versátil. Puedes preparar una ensalada de tomate, mozzarella y aceitunas; otra de garbanzos con atún y huevo cocido; o una combinación de hojas verdes, pollo y frutos secos.
Las ensaladas de pasta también funcionan muy bien. Prueba a combinar pasta corta con tomate, queso, aceitunas y pavo, o con atún, maíz y huevo. Lleva siempre el aliño aparte para añadirlo justo antes de comer.
2. Bocadillos para todos los gustos
Los bocadillos son fáciles de transportar y pueden comerse sin cubiertos. Algunas combinaciones sencillas son tortilla de patatas con pimientos, pollo a la plancha con tomate, jamón con queso o atún con aceitunas.
Conviene evitar demasiadas salsas o ingredientes muy húmedos para que el pan no se reblandezca.
3. Wraps fáciles y ligeros
Los wraps ocupan poco espacio y permiten preparar rellenos diferentes. Puedes hacerlos de pollo con aguacate, pavo con queso crema y espinacas, atún con lechuga o hummus con queso feta y tomate seco.
Envuélvelos individualmente y córtalos por la mitad para que resulten más cómodos de comer en la playa.
4. Bagels rellenos
Los bagels son una alternativa al bocadillo tradicional y su pan soporta bien el transporte. Pueden rellenarse de salmón ahumado y queso crema, pollo con rúcula, jamón y queso o aguacate con huevo cocido.
5. Empanadas y empanadillas
Una empanada cortada en porciones es perfecta para compartir. Las de atún, carne, pollo o verduras pueden comerse frías y no necesitan cubiertos.
Las empanadillas individuales también son una buena opción para repartir fácilmente y evitar tener que cortar la comida sobre la arena.
6. Rollitos fríos
Los rollitos son rápidos de preparar y fáciles de comer. Puedes hacerlos con pavo y queso crema, jamón cocido y queso, salmón ahumado con aguacate o tortillas de trigo enrolladas y cortadas en pequeñas porciones.
Guárdalos en un recipiente hermético para que no pierdan su forma.
7. Hummus con pan de pita
El hummus puede llevarse en un recipiente pequeño y acompañarse de pan de pita, colines, crackers o triángulos de tortilla de trigo tostados.
También puedes utilizarlo como relleno de pequeños panes de pita junto con pollo, queso o tomate seco.
8. Gazpacho bien frío
El gazpacho es una de las opciones más refrescantes para un día caluroso. Puede transportarse en una botella reutilizable o en un termo frío para beberlo directamente.
Además del tradicional, se pueden preparar versiones con sandía, cerezas o fresas.
9. Fruta fresca
Sandía, melón, uvas, cerezas, piña o melocotón son frutas especialmente apetecibles en la playa. Lo más cómodo es llevarlas ya cortadas en recipientes individuales.
También pueden prepararse pequeñas brochetas para comerlas sin necesidad de platos.
10. Snacks sencillos para picar
Los frutos secos son fáciles de transportar y no necesitan frío. También puedes preparar en casa barritas de avena y plátano, galletas de avena, palomitas, garbanzos tostados con especias o una mezcla de cereales y frutos secos.
Son perfectos para picar entre baños o completar la merienda.
Cómo conservar la comida en la playa
La comida debe transportarse en una nevera portátil con acumuladores de frío y mantenerse siempre a la sombra. Los alimentos con huevo, pescado, carne, lácteos, hummus o salsas necesitan permanecer refrigerados hasta el momento de consumirlos.
Utiliza recipientes herméticos para proteger los alimentos de la arena y evitar derrames. También conviene llevar los platos divididos en raciones, suficiente agua, servilletas, cubiertos y una bolsa para recoger todos los residuos antes de abandonar la playa.