5 curiosidades secretas que no sabías de La Pepita Burger Bar
Martes, 23 de Agosto de 2022
HosteleriaSalamanca.es
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Posiblemente sepas de memoria tu pedido preferido en La Pepita y los ingredientes de esa burger que te tiene enamorado, pero si eres un verdadero Pepitero o Pepitera aquí tienes 5 curiosidades que te harán estallar la cabeza.
El nombre de La Pepita Burger Bar se debe a esos míticos pepitos de ternera que se sirven en barra de pan y no puedes evitar terminar con los dedos llenos de salsa. Su idea inicial era crear burgers en barra de pan, pero después de probar su deliciosa carne en su propio pan de burger se les fue la cabeza, aunque conservaron el nombre.
Vale, sabemos que lo que quieres es la receta secretísima de este entrante que hace salivar solo con verlo, pero como los buenos secretos nos lo tenemos que guardar. Pero sí decir que el día que tenían que pensar el nombre no lograban decidirse hasta que vieron una foto de la ciudad de mexicana de Guanajuato, o son ellos que lo vemos por todas partes, o la ciudad de Guanajuato tiene los mismos colores que su entrante estrella, ¿tú qué opinas… casualidades del destino o coincidencia?
¿Sabes que sus burgers podrían hacer ellas solas el camino francés? No es que les salieran patitas, aunque estarían monísimas, es que si ponen en fila todas las burgers que han vendido desde su apertura, harían una fila de más de 150 km de deliciosas hamburguesas, y eso es una fila muy larga; son más de 4,5 millones de hamburguesas vendidas en esta década ¿increíble verdad?
Con una clara inspiración italiana le pusieron ese nombre ya que les recordaba al pequeño pueblo Sorrento ¿no lo ves? Un homenaje a este espectacular lugar frente a la bahía de Nápoles, con una selección de ingredientes de calidad típicamente italianos, como rúcula, mozzarella fresca fundida, tomate seco en aceite de oliva y orégano y que se completa con la montaña de cebolla crujiente que imita a la forma de la ciudad situada sobre acantilados…, igual esta un pelín enamorados de esta burger y la ven hasta en sus viajes ¿pero tú también lo ves, no?
Ahora toda España, y fuera de España, la conoce como la ciudad de las luces o la ciudad de la Navidad pero hace diez años mucho antes de las 10.000 luces leds, la ciudad de Vigo nos vio nacer en un acogedor local en el centro de la ciudad que aún hoy, hace las delicias de los vigueses.
Pepitero, ahora que ya conoces un poquito más, qué te parece si lo celebras con un buen bocado de una de sus burgers ¿te animas?
La Pepita Burger Bar
Plaza del Ángel 2, Salamanca
923 60 25 90
www.lapepitaburgerbar.com
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