Nuevas instalaciones de la Escuela de Hostelería de Sta.Marta

La pasada semana tuvo lugar la inguración oficial de la Escuela Municipal de Hosteleria de Santa Marta, que contó con la presencia de numerosas autoridades locales y provinciales, así como como directores de hoteles, empresarios del sector, proveedores habituales y colaboradores de la escuela.

El acto se inició con un primer discurso por parte de la Concejala de Educación, Mª Cruz Gacho, y la posterior intervención del Alcalde del municipio, que declaró inagurada la escuela. Los asistentes pudieron recorrer las instalaciones de la mano de José Luis García, profesor y promotor de la iniciativa, que reconoció a Hosteleriasalamanca.es su satisfacción tras años de duro trabajo: "es la culminación de un sueño que llevo persiguiendo desde hace muchos años, no ha sido fácil pues había bastante gente que se oponía al proyecto, pero al final tuve muy buena sintonía con la concejala de cultura. Gracias a eso este proyecto es hoy una gran realidad para Santa Marta y toda la provincia de Salamanca".

El acto inugural finalizó con un vino de honor preparado por los alumnos de Cocina y servido por los alumnos de Servicios de restauración, así como con la presencia del campeón de España de Cortadores de Jamón, Anselmo Pérez.

La recién inaugurada escuela de hostelería dispone de más de mil metros cuadrados distribuidos en aulas de cocina y restaurante-bar,almacenes, espacios polivalentes, sala de informática y despachos, entre otros.