Ya es posible conversar con expertos gastronómicos gracias a Twitter

Miércoles, 27 de Julio de 2016
Hosteleriasalamanca.es

Todos aquellos aficionados al mundo gastronómico han visto durante estos años en las redes sociales un espacio en el que explorar y compartir conocimientos. Hasta el momento, quizás Instagram  ha sido la reina en este ámbito, pero Twitter  empieza a meter cabeza para convertirse en otro referente.

Desde la semana pasada es posible conversar con expertos del mundo gastronómico a través de la cuenta @TwitterFood o con el hashtag #FoodFlock. Detrás del proyecto se encuentra un grupo de importantes figuras culinarias liderado por el chef Alex Guarnaschelli (@guarnaschelli). Aunque no solo hay cocineros, también hay personas influyentes que representan diferentes tipos de cocina e intereses.

Cualquier persona que quiera, puede interactuar con los expertos o encontrar inspiración diaria a través del hashtag que mencionábamos anteriormente y hacerlo de una manera más organizada y unificada.

¿Y quiénes formarán ese Consejo? Además de Guarnaschelli estarán: Adam Rapoport (editor en jefe de Bon Appetit), Amanda Hesser (fundadora y CEO de Food52), Anne Burrell (chef), Ayesha Curry (chef), Carla Hall (chef), Curtis Stone (chef), Geoffrey Zakarian (chef), Giada De Laurentiis (chef), Graham Elliot (chef), José Andrés (chef), Marcus Samuelsson (chef), Michael Mina (chef), Ming Tsai (chef), Michael Symon (chef), Nilou Motamed (editora en jefe de Food & Wine) y Rick Bayless (chef).

¿Qué os parece? ¿Os animaréis a participar en la “tertulia”?


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