Cuarto ShowCooking de Cocineros salmantinos en el CC. El Tormes

Lunes, 13 de Marzo de 2017
Hosteleriasalamanca.es

El Centro Comercial El Tormes celebrará esta tarde su cuarto ShowCooking de Cocineros salmantinos en el que participarán algunos de los mejores chefs de la provincia. Asimismo, como novedad, habrá una muestra y posterior degustación de cocteles para los asistentes. 

Foto de familia del ShowCooking de Cocineros salmantinos de la pasada edición.

Algunos de los mejores chefs de la provincia se reunirán esta tarde para participar en el que será la 4ª edición del SHOWCOOKING de Cocineros salmantinos. Adrián Casado, del Hotel NH Palacio de Castellanos (Salamanca), David Berrocal, de LiliCook Gastrobar  y La Vermuteria (Salamanca); Héctor Carabias, de Restaurante Café Corrillo y Oroviejo  (Salamanca); Helio Flores, de Los Álamos (Peñaranda) y Ramiro Gutiérrez, de Café Especial Xirex  (Santa Marta de Tormes) intentarán sorprender una vez más a los clientes del Centro Comercial con tapas de vanguardia.

Para esta ocasión, los cocineros salmantinos han preparado un completo menú compuesto por un Risotto de Boletus con Velo de Albahaca; unas patatas bravas en trampantojo que parecen un desayuno de chocolate con nata y churros; Torrijas con Chocolate; y una especial Cheese Cake o tarta de queso, además de otras sorpresas.

Como novedad destacada en esta edición, completarán el evento María Jesús Alonso, Profesora titular de la Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta de Tormes y Manuel Zaballos, maestro coctelero salmantino, que realizarán cócteles sin alcohol para todos los asistentes.

También se ha preparado una primera fase dirigida especialmente a los más pequeños. A las 18,30 horas, los niños de entre 4 y 8 años de edad (preferentemente) podrán participar en el taller de pastas de té, que será impartido por José Ramón Martín Abad, profesor del IES Salinas de Salamanca, y Victor Hernández, de La Tahona Delicatessen.

Los talleres darán paso, a las 19,30h a la segunda fase del Showcooking, en la que los cinco chefs prepararán y darán a degustar tapas que intentarán sorprender a todos los asistentes.

El Centro Comercial El Tormes y el Excmo. Ayuntamiento de Santa Marta de Tormes, con la colaboración de Diseño Blanco (Grupo Éboli), se unen, de nuevo, en torno a la cocina para acercar a todos nuestros clientes la cocina moderna mostrando nuevas técnicas culinarias y aplicadas por los mejores chefs de Salamanca.


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