Las "Tapas" de España llegan a Brasil

"Spanish Design for Food" ha desembarcado en Brasil. La gastronomía y el diseño español serán los protagonistas de esta exposición en Sao Paulo...

Impulsado por el famoso cocinero Ferran Adrià, la muestra es una fusión de comida y diseño que recorre interesantes momentos de la historia de nuestro país. Por ejemplo, es posible contemplar la mejor aceitera del mundo (que fue diseñada por Rafael Marquina en el 69) o un homenaje a nuestro famoso Chupa Chups (producto español cuyo logo, además, fue diseñado por Dalí).

Y es que la cultura gastronómica de España está más ligada al diseño de lo que podríamos pensar. Esta exposición, que ha recorrido países tan emblemáticos como Japón, México o Estados Unidos, se divide en tres zonas diferenciadas:

Típica tapa española con chorizo, huevo frito y patatas

La primera de ellas es "Tapas", especializada en la evolución de recipientes de cocina como el botijo. La segunda se centra en la figura de la mesa, más concretamente de la cubertería, y en último lugar encontramos el espacio protagonizado por el producto español. Chocolate, paella… y por supuesto, nuestro arraigado concepto de "tapa"...

Gracias a este concepto y al papel de la muestra como promoción de la cultura gastornómica de nuestro país, la Embajada de España en Brasil lanzará en octubre la "Tapas Week". Y como su propio nombre indica, se tratará de una semana en la que se ofrecerán distintos y variados pinchos en los restaurantes de Brasil.