Turrón casero de nata y nueces
(Sección recetas)
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Ingredientes
Ingredientes:(para 1 kg de turrón)
- 460 gr. de almendra molida
- 330 gr. de azúcar
- 20 gr. de leche en polvo
- 150 gr. de agua
- 80 gr. de nata
- 200 grs de nueces
Preparación
Poner en el perol de la batidora todos los ingredientes, menos las nueces, y con la pala mezcladora darle a velocidad media. Dejar que se amase bien y agregar las nueces. Dar un par de vueltas más y pasar a un molde forrado con papel para turrones. Prensar al menos durante 24 horas con un peso. Una vez pasado este tiempo estará listo para adornar si se desea con nueces enteras, cortar y degustar.