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Periódico Digital de Gastronomía y Turismo de Salamanca

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Domingo, 11 de octubre de 2026

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5 Establecimientos para <i>desayunar como un rey</i> en Salamanca

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5 Establecimientos para <i>desayunar como un rey</i> en Salamanca

 “Desayuna como un rey, almuerza como un príncipe y cena como un mendigo” expone, acertadamente, un conocido dicho popular. Si queréis comenzar el día con un delicioso y variado desayuno, recopilamos cinco establecimientos de Salamanca que ofertan desayunos completos.

Restaurante Café Corrillo

Pantostadas con ibéricos de Guijuelo, Tosta de berenjena a la parrilla con queso y anchoas y así hasta 35 pinchos diferentes configuran la amplia oferta culinaria del Café Corrillo para iniciar el día con fuerza. Asimismo, también ofertan bollería - napolitanas o bizcochos- y una amplia variedad de tartas. Todo ello acompañado de café y zumo de naranja natural. 

Restaurante Café Corrillo

C/ Meléndez, 18 

Salamanca 

Tel: 923 27 19 17 

Restaurante Doze

El restaurante DOZE ofrece una gran variedad de posibilidades para desayunar: Tosta de jamón ibérico con tomate y aceite de oliva virgen extra, Revuelto de jamón y queso, Sándwich de Jamón y Queso, Bocado Vegetal, Croissant a la plancha o Tortilla de patata. Todo ello puede acompañarse de una copa de Coñac o de Cava, café, zumo de naranja o zumo antioxidante. Por otra parte, ofertan un Desayuno Inglés en el que se incluyen huevos fritos, salchichas y bacon y un Desayuno Vegetariano que cuenta con espárragos verdes fritos con romero. 

Doze Premium Bar

Isla de la Rúa, 3

Salamanca

Tel: 923 21 14 23 

Lío Salamanca

Lío Salamanca es otro de los establecimientos en los que se puede disfrutar de una amplia variedad de desayunos. Ofertan café, infusiones de múltiples variedades como: Rooibos Copacabana, Rooibos Relax, Té verde Jazmín, Té rojo Cuerpo del Deseo, entre muchas otras. Además, disponen de zumo de naranja natural. ¿Y para acompañar? Cuentan con una amplia variedad de bollería como croissants, napolitanas, donuts... Además de otros platos más contundentes como huevos fritos, huevos revueltos, bacon, salchichas, tostas de diferentes variedades... 

Lío Salamanca 

C/ Calle Azafranal, 13. 

Salamanca

Tel: 923 14 71 05

Tapería Jamón Jamón

Las puertas de la Tapería Jamón Jamón se abren a las 08:30 horas de la mañana para comenzar a servir suculentos desayunos con los que emprender una intensa jornada laboral o un día de descanso en la ciudad. Una de las propuestas de este establecimiento es la Tostada de jamón ibérico -Arturo Sánchez- con aceite de oliva virgen extra y tomate natural, café y zumo de naranja recién exprimido. 

Tapería Jamón Jamón

Calle Sánchez Barbero, 11.

Salamanca.

Tel: 923 17 69 62.

Llebrés

En la coqueta tienda de repostería, Llebrés, también se puede saborear un rico desayuno gracias a las elaboraciones artesanales que realiza diariamente su propietaria, Elena Borrego. De este modo, en Llebrés se dan cita las tartas variadas, pasteles, bizcochos, galletas... todo ello acompañado de café o té.  

Bizcochos de Chocolate, Plátano y Caramelo. 

Llebrés

Calle San Pablo, 29.

Salamanca.

Tel: 605 08 91 58.