5 restaurantes para comer hamburguesas de calidad en Salamanca

La hamburguesa es uno de los platos más populares en todo el mundo. Los niños las adoran, los adolescentes las engullen y los adultos caen en su tentación más de lo recomendable por los dietistas. Y es que, de vez en cuando, "a nadie le amarga un dulce" así que, si nos alejamos de las opciones fastfood y optamos por hamburguesa de calidad, - con una buena materia prima y una correcta elaboración-, no tendremos ningún problema alimenticio. Precisamente, en Salamanca, contamos con diferentes establecimientos en los que comandar este tipo de hamburguesas. ¡Os los mostramos!

- La Pepita Burguer Bar

La Plaza del Ángel, 2, se ha convertido en uno de los lugares más concurridos por los salmantinos que deciden acercarse a degustar hamburguesas Premium. Y es que, el 1 de junio de 2016, aterrizó en nuestra ciudad La Pepita Burguer, una cadena gallega que apostaba por ofrecer una amplia variedad de burguers gourmet. ¿Qué diferencia a este espacio del resto? Pues la calidad de los productos que utilizan -especialmente la ternera gallega -proveniente, a diario, de ganaderías de la región- y la carne de buey - de la ganadería El Capricho- . Así, al establecimiento se le ha otorgado el Sello Certificado gracias a la calidad de sus carnes.

La variedad de hamburguesas con las que cuentan es amplísima. Destacan las citadas de ternera gallega y buey, de cerdo ibérico, cordero, pollo de corral o incluso de pescados como el salmón. También, ofertan hamburguesas veganas y vegetarianas donde cobra protagonismo una creada a base de legumbres y verduras. Del mismo modo, los celiacos también pueden disfrutar de una carta especial para que puedan degustar diferentes variedades de burguers.

- Restaurante DOZE

El restaurante DOZE, caracterizado por su cocina tradicional mediterránea fusionada con toques modernos y orientales, cuenta, entre sus diferentes platos y tapas, con una serie de hamburguesas Gourmet que no os dejarán indiferentes. Por un lado, destaca la Hamburguesa "Secret" elaborada con ternera y delicioso secreto ibérico, queso cheddar, lechuga viva, tomate y cebolla frita. 

La Hamburguesa 100% buey Wagyu con lechuga, tomate, queso chedar y cebolla crujiente es otra de las burguers especiales de este establecimiento. La calidad de su carne es inigualable y... un aspecto importante: la preparan al momento - al igual que todos y cada uno de sus platos-. 

Por otra parte, ofrecen su original plato "Pimpinela" compuesto por dos bocaditos diferentes: el primero de ellos, preparado a base de ternera y foie y la otra mini-hamburguesa con ternera, queso cheddar, tomate seco y mostaza de naranja. 

En el restaurante DOZE no se olvidan de los más pequeños de la casa para quienes preparan una oferta especial con la hamburguesa como protagonista. Cuentan con tres unidades diferentes de este bocadillo que acompañan de patatas. Si queréis disfrutar de todas estas suculentas hamburguesas, tan solo tenéis que acercaros hasta la Isla de la Rúa, número 3 y comenzar a disfrutar. 

- LiliCook Gastrobar 

El gastrobar LiliCook es otro de los establecimientos de cocina creativa que cuenta en su minuta con diferentes tipos de Hamburguesas. En este espacio se puede comandar una rica Hamburguesita de pollo y trufa - uno de los productos más especiales y que más sabor aporta a los platos-, rúcula y chutney de pimiento.

Por otra parte, su hamburguesa Quinbus es otro de los clásicos del LiliCook. La elaboran a base de lomo de ternera, salsa de miel y mostaza, cebolla frita y brotes tiernos. ¡Súper rica, a los más pequeños les encanta!

Para disfrutar de estos dos tentempiés del LiliCook Gastrobar debéis acercaros a la calle Espoz y Mina, número 22 y elegir vuestra hamburguesa preferida. 

- La Tentazión de las Tapas 

La Tentazión de las Tapas, establecimiento ubicado en plena Plaza Mayor y que actualmente ha cambiado su carta de platos y tapas por otra más otoñal, también oferta una serie de hamburguesas elaboradas. En primer lugar, encontramos su sorprendente Hamburguesa Maxi Ibérica, compuesta por 160 gramos de carne de ternera 100%, lechuga, tomate, queso cheddar, jamón ibérico, cebolla crujiente y una salsa especial denominada "La Tentazión", junto con patatas. 

Por otra parte, ofertan una Mini Hamburguesa de Buey que va acompañada de lechuga, bacon, queso gouda y cebolla caramelizada. También, los amantes de la comida veggie encontrarán su hamburguesa predilecta con una nueva preparación que han llevado a cabo y que está compuesta por: tomate, lechuga, calabacín, boniato, cebolla caramelizada y queso de cabra. ¡Deliciosas! 

- Peggy Sue’s Salamanca

Peggy Sue’s es una de las mejores franquicias en las que disfrutar de hamburguesas. En Salamanca, se encuentra ubicada en la Calle Iscar Peyra, 16 y ofrece una amplia variedad de hamburguesas de 140 gramos de carne de ternera acompañada de los ingredientes que prefieras, incluso, puedes elegir el tipo de pan con el que desees a acompañar a tu burguer. Sin duda, vivirás una experiencia americana en la que, la decoración del local, tiene mucho protagonismo.