Estrategia de marketing online en hostelería

Martes, 30 de Julio de 2013
Hosteleriasalamanca.es /Por JM Blanco

En pleno siglo XXI el mundo se ha vuelto social y tecnológico. Hemos modernizado el tradicional y efectivo boca a boca, hasta convertirlo en rankings, redes sociales o webs que consultamos en pcs, tablets, iPads y smartphones cada vez que queremos elegir un lugar para cenar o dormir. La pregunta es, ¿cómo le saco partido a ese nuevo mundo para mi negocio?.

Lo primero que tendrá que hacer el propietario de un restaurante u hotel, es planificar su estrategia de marketing online, porque el abanico de opciones es inmenso. El primer paso más recomendable es comenzar con una página web profesional del negocio, en la que aporte información de calidad y contenidos actualizados, que sean útiles para el cliente y que ayuden a un buen posicionamiento en buscadores, pues cuanto mejor es el posicionamiento mayor es la visibilidad.

smartphone con postre

Con la web en marcha, es cada día más vital apoyarse en la potencialidad que ofrecen las redes sociales para así dar difusión al negocio, sus ofertas y promociones. Se va a encontrar desde redes sociales especializadas en el sector, como TripAdvisor, a las generalistas, como Facebook o Twitter, o profesionales, como Linkedin, aunque algunas mezclan varios usos. En cualquier caso, es conveniente contar con el apoyo de una empresa especializada en estrategias de marketing en redes sociales que siente las bases de la táctica online y pueda sacar todo el provecho de estas importantes y novedosas herramientas.

Además, este nuevo mundo ya no depende tanto de nosotros, de la información que facilitemos de nuestro negocio, puesto que la opinión de nuestros usuarios gana cada vez más peso en el universo online. Por esta razón las redes sociales son una herramienta que debe explotarse desde el conocimiento y siempre con una estrategia previa.

Algunos tips para el marketing en redes sociales

Las redes sociales permanecen abiertas 24 horas durante los 365 días al año, por ello el abanico de posibilidades es inmenso. Por ejemplo, Instagram, puede utilizarse para divulgar las fotografías de platos, de la cocina, de la sala, de ese cliente ilustre que hoy visita el local, e incluso de la materia prima antes de prepararla como reclamo.En Twitter se puede decir al mundo entero en 140 caracteres el ofertón de la noche. También pueden compartirse conocimientos, ofertas, dudas, o simplemente conocer otras propuestas profesionales a través de Linkedin o Xing. Geolocalizar el establecimiento en Foursquare o en Google Plus. Subir videos a You Tube o Vimeo del trabajo que se realiza o de una receta, e incluso lanzar sorteos y concursos través de Facebook, siempre cumpliendo con los criterios previstos por esta red social, que penaliza la mala praxis con el cierre del perfil.

Utilizando las redes sociales se logra una conexión con el consumidor mucho más cercana, lo que se traducirá en un mejor servicio, más adaptado a los gustos de nuestros clientes. Se obtiene una valoración exacta de sus opiniones, y una idea clara de lo que demandan, tanto durante su estancia como de otros servicios, como por ejemplo, la información que se facilita en la web de la empresa.

Además, las redes sociales tienen un efecto viral destacado, que ayudará a difundir un contenido, un halago, una oferta o una buena puntuación con rapidez. Aquí es importante estar preparados porque ese efecto viral es para lo bueno y para lo malo, por ello siempre es importante contar con un apoyo profesional.

Los empresarios no deben olvidar que, según el último estudio anual de redes sociales en España, estás son utilizadas por 8 de cada 10 internautas y que el 56% de ellos, también acceden a las mismas desde su teléfono móvil. Son muchos potenciales clientes. Pero eso sí, siempre hay que tener en cuenta que las redes sociales reclaman una gestión activa por parte de su administrador, en este sentido una cuenta que no se actualiza un promedio mínimo de 2-3 veces por semana no aportará ningún valor ni interés al internauta y por tanto no cumplirá su fin.


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