Coctelería premium en Restaurante DOZE
Jueves, 25 de Octubre de 2018
hosteleriasalamanca.es | Por Marta Baltasar
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Este restaurante nos ofrece infinitas posibilidades: comer, cenar, tapear, tomar un café o deleitarse con copas perfectamente preparadas y cócteles, todo ello con productos de calidad y con el mejor servicio.
Martini Expreso.
DOZE Premium Bar se caracteriza por ser el primer Gin Club de la ciudad, y cuenta con aproximadamente 200 tipos diferentes de ginebra, pero también cerca de un centenar de vodkas y ochenta variedades de ron, entre otras bebidas.
Algunos de los cócteles que nos recomiendan son su clásico Mojito, un Martini Expreso o el Vermut Americano. Otra de sus especialidades son los Gin Tonics. En el siguiente vídeo, Víctor Martín, gerente de DOZE, nos muestra los secretos de preparar este cóctel que está tan de moda.
El restaurante DOZE, situado en pleno centro de la ciudad, a pocos metros de la Plaza Mayor, destaca por su cocina tradicional mediterránea fusionada con toques modernos y orientales. Proponen una gran oferta culinaria con todo tipo de platos para todos los gustos y bolsillos, con gran variedad de tapas y platos.
Destacan los embutidos ibéricos, las conservas, la denominada Street Food (hamburguesas, bocaditos asiáticos, entre otras exquisiteces), comida vegetariana, carnes de gran calidad, pescados frescos, deliciosos postres, carta de cafés y cócteles…
Este restaurante acumula una gran variedad de premios, como el Premio Ribera del Duero al Mejor Bar en los Premios Maestros Hosteleros 2017, al Mejor pincho de feria de Salamanca 2017 o Mejor torrija de Salamanca 2017, y ha sido finalista de otros varios como Finalista Nacional de Cocktelería Macallán 2017, Cocinero Finalista en el Concurso Internacional de San Pellegrini 2017 o Finalista en Maestros de Cocina Castilla y León 2017.
Vermut americano.
Restaurante DOZE
Isla de la Rúa, 3
Tel: 923 21 14 23.
Salamanca.
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