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Periódico Digital de Gastronomía y Turismo de Salamanca

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Martes, 18 de agosto de 2026

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El brunch más sabroso y exclusivo de Salamanca está en el Grand Hotel Premium Bar

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El Grand Hotel Salamanca se ha convertido en el punto de encuentro ideal para quienes buscan disfrutar de un brunch diferente, en un entorno único y con una propuesta gastronómica a la altura del ambiente más top de la ciudad.

A tan solo unos pasos de la Plaza Mayor, Grand Hotel Premium Bar se ha convertido en un lugar de para obligada tanto para locales como para visitantes que quieran disfrutar de una experiencia de bruch completa.

Como gran novedad, la carta del brunch incorpora cuatro propuestas de sándwiches con combinaciones originales y sabores intensos:

  • Pastrami Ibérico: pastrami de cerdo ibérico, queso cheddar madurado, salsa de picadillo a la miel mostaza, láminas de pepinillo y brotes tiernos de lechuga. Se sirve acompañado de patatas.

  • Pernil Braseado: pernil de cerdo braseado artesanal, bacon ahumado, queso cheddar madurado, salsa mayokimchi y brotes tiernos de lechuga, también con guarnición de patatas.

  • Charlie: bacon ahumado, queso cheddar madurado, mayosriracha, mix de brotes tiernos, tomate de la huerta y salsa de pepinillos al estilo americano.

  • Charro: con paleta ibérica, queso crema, huevo frito, brotes tiernos, tomates cherry confitados y un toque de AOVE.

Tostas, huevos y opciones healthy

El brunch se completa con una selección de tostas: la de Aguacate, la Siciliana y la Salamanca, todas con sello propio. En el apartado de huevos, la carta incluye opciones tan sabrosas como los Huevos Shakshuka, los clásicos Huevos Benedictinos y los Huevos Revueltos al gusto.

Los amantes de lo saludable no pueden perderse el Bowl Brasilian, elaborado con açaí orgánico, muesli casero, arándanos, fresas, plátano, frutos secos, mantequilla de cacahuete y semillas de chía: energía pura en un bol lleno de color.

Un momento dulce irresistible

El broche final lo ponen las opciones más golosas del brunch: tortitas de frutos del bosque y las espectaculares Tortitas Choconutella, un imprescindible para los más dulceros.

La propuesta se acompaña con una amplia variedad de bebidas frías y calientes, desde cafés y tés hasta smoothies, zumos y refrescos, para maridar cada plato a la perfección.

El brunch del Grand Hotel Salamanca está disponible de jueves a domingo de 9:00 a 13:30 horas, con la posibilidad de disfrutarlo también en casa gracias a su servicio delivery.

Brunch de jueves a domingo de 9 a 13:30
(Sin reserva)

Grand Hotel Premium Champagne Bar
Poeta Iglesias, 6 Salamanca