Manitas rellenas de frutos del mar, tapa de feria del restaurante La Jara
Querían hacer algo especial para estas Ferias y Fiestas 2019, y aunque no cuentan con caseta, en el restaurante La Jara, ubicado en la céntrica calle San Justo, han preparado una tapa de feria para que todo el que quiera pueda probarlo en su establecimiento. Se trata de las Manitas rellenas de frutos del mar.
A un precio de 2 euros, todo el quiera acercarse hasta el restaurante La Jara, en la calle de San Justo 6, podrá comandar el pincho de feria preparado para la ocasión. Se trata de Manitas rellenas de frutos del mar, una elaboración que como nos explica Julio, jefe de cocina, es un plato que forma parte habitualmente de la carta, y que tiene un gran éxito en el restaurante.
Y para dar oportunidad a todo el que durante estos días prefiera ir de tapas que sentarse a comer tranquilamente, el pincho de feria que ofrecen está elaborado con manitas de cerdo rellenas con langostinos, y con un jugo de carne reducido con los huesos de las propias manitas. Además, se sirve con patata paja y crujiente de espinacas.
Así que si estás por el centro de Salamanca, no dejes de probar esta tapa de feria que solo estará disponible durante las Ferias y Fiestas.
Restaurante La Jara
Calle San Justo 6 Salamanca
655 85 65 02
taperia-restaurante-la-jara.eltenedor.rest