Menú degustación para cena con maridaje en el Restaurante Don Mauro

Lunes, 18 de Noviembre de 2019
Hosteleriasalamanca.es / Ana Redondo
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El Asador Restaurante Don Mauro se caracteriza no solo por ofrecer una cocina en la que degustar las mejores carnes y elaboraciones de la cocina castellana, sino también por la organización de jornadas o menús especiales con los que poder disfrutar de una experiencia gastronómica única.


El próximo viernes, 22 de noviembre, el Asador Restaurante Don Mauro ha organizado un Menú degustación para cena con maridaje en el que comparten protagonismo los platos, y los vinos que se servirán con cada una de las elaboraciones.

Así, por un precio cerrado de 45 euros, podrá disfrutarse a partir de las 21,30 horas de un Albariño Blanco con el entrante frío -Ensalada de brotes verdes de lechuga, langostinos, jamón ibérico, granada y queso-, de un Oporto con el entrante caliente -Escalope de foie fresco a la plancha con coulis de frutos rojos, palomitas y pan tostado-, de un Chardonay Blanco con el pescado -Medallón de rape con crema de nécoras y gamba blanca de Huelva-, y de un Ribera del Duero con la carne -Solomillo de ternera con reducción de Pedro Ximenez-.

Además, en el Menú también está incluido un Sorbete de limón entre el pescado y la carne, postre -Bizcocho madeleine de canela-, café e infusiones, así como un Gin Tonic para finalizar la noche.

Eso sí, las plazas son limitadas por lo que es necesario reservar mesa en el teléfono 923 281 487. ¡No te quedes sin disfrutar de esta experiencia única! 

Restaurante Asador Don Mauro
Plaza Mayor, 19. 37001 Salamanca
Tel: 923 28 14 87


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