De Navidad a Reyes: Martinica pone sabor a grandes celebraciones estas fiestas
Navidad, Nochevieja, Año Nuevo y Reyes tendrán este año un sabor especial en Martinica Salamanca. El restaurante ha preparado cuatro menús diferentes para disfrutar alrededor de la mesa de algunas de las fechas más señaladas de las fiestas, con propuestas desde 55 euros y una Nochevieja que continuará con cotillón y DJ hasta las 3:00 horas.
Las grandes celebraciones navideñas ya tienen mesa en Martinica Salamanca. El restaurante ha diseñado diferentes propuestas gastronómicas para quienes quieran celebrar fuera de casa el día de Navidad, Nochevieja, Año Nuevo y el Día de Reyes, con menús específicos para cada fecha y opciones infantiles.
Menú de Navidad en Martinica
El 25 de diciembre, Martinica comenzará la celebración con una copa de bienvenida y un brioche de salmón marinado en casa con mahonesa de piparra y parmesano. A continuación se servirán elaboraciones como el pulpo a la brasa con tortilla de patata deconstruida, merluza de pincho nacional al horno con pastel de buey de mar, salsa de champagne y caviar de mújol y solomillo de cerdo con compota de naranja, queso de cabra y jamón ibérico.
El broche dulce llegará con una tarta de almendra con chocolate blanco, turrón y helado de leche. El menú tiene un precio de 55 euros por persona, con bodega incluida, mientras que el infantil cuesta 25 euros.
Menú de Nochevieja en Martinica
La última noche del año tendrá un carácter especialmente festivo. El menú de Nochevieja comenzará con vieiras con aguachile de cítricos, piñones y brotes de cilantro, seguido de langostinos tigre, merluza al horno y presa ibérica La Hoja de Carrasco a la brasa. Como postre, tartaleta de limón y yuzu con chocolate blanco y helado de mango.
La propuesta tiene un precio de 75 euros, con bodega, uvas de la suerte y bolsa de cotillón incluidas. Y después de las campanadas la celebración seguirá en Martinica con cotillón y DJ hasta las 3:00 horas. Las copas tendrán un precio de 8 euros.
Para los más pequeños habrá un menú infantil por 35 euros.
Menús de Año Nuevo y Reyes
El 1 de enero, Martinica propone comenzar 2027 con un menú de 55 euros que incluye copa de cava de bienvenida y platos como las croquetas de rabo de toro con trufa y su jugo, ensalada de gambones a la brasa, corvina a la brasa con mostaza de hierbas y cochinillo confitado con compota de manzana. Para terminar, tarta de chocolate cremoso con helado de Baileys. El menú infantil tendrá un precio de 25 euros.
Y las celebraciones llegarán hasta el 6 de enero. Para el Día de Reyes, la propuesta incluye copa de cava de bienvenida, gyozas de pollo, ensalada de foie micuit casero con jamón de pato y manzana, merluza a la plancha con pisto, txangurro y su pilpil y carrillera de ternera glaseada con setas y patatas. El apartado dulce combinará tarta de chocolate con helado de vainilla de Madagascar y confitura de naranja, además del tradicional roscón de Reyes.
El menú de Reyes cuesta 55 euros, con bodega incluida, y cuenta también con una opción infantil por 25 euros.
Cuatro fechas y cuatro propuestas diferentes con las que Martinica Salamanca invita a disfrutar de la Navidad en pleno centro de la ciudad, desde la comida familiar del 25 de diciembre hasta el cierre de las fiestas con la celebración de Reyes.
Martinica
C/ Concejo, 3
Salamanca
Teléfono: 923 098 702
www.martinicasalamanca.com