Más de veinte años llevando Italia a Salamanca entre pasta fresca, recetas romanas y una bodega que ...
En Salamanca se dan las circunstancias idóneas para crear una figura de calidad de carne de vacuno de lidia.
Ramen, gyozas, baos y bibimbap para viajar por Japón y Corea sin salir de Salamanca
Salamanca registró un descenso del 0,9% en el número de viajeros registrados en 2007, y de un 0,3% en cuanto al número de pernoctaciones...
Cocina de Hunan, especias, picante y sabores intensos para descubrir una China diferente en Salamanc...
En Salamanca podemos decir que el ejercicio 2008 no ha sido tan devastador como algunos se apresuraron en augurar...
Tradición con un punto canalla, tapas hechas al momento y una cocina que siempre encuentra alguna fo...
El año 2007 ha supuesto para Salamanca una explosión de acontecimientos en el sector que por lo menos han removido los cimientos de la hostelería charra.
De un desayuno frente a la Plaza Mayor a una cena entre tapas y raciones, Nero acompaña el ritmo de ...
La Diputación de Salamanca presentó en INTUR el “Recetario de Cerdo Ibérico”, que tiene por objetivo fomentar un mayor conocimiento de las posibilidades gastronómicas de la carne de cerdo ibérico y del Jamón de Guijuelo...
La dehesa salmantina se sienta a la mesa con morucha, cochinillo e ibéricos, acompañados de una de l...
El folleto Gastronomía de Salamanca, editado por el Patronato Provincial de Turismo hace un recorrido, en 31 páginas, por los productos salmantinos...
Un clásico de la cocina china en Salamanca, con arroces, tallarines, pato y recetas agridulces que n...
Una auténtica fiesta gastronómica que reunía a familiares, amigos y vecinos, que propiciaba una jornada de encuentro y de trabajo compartido y que siempre se alegraba con anís y sabrosas tajaditas del animal recién sacrificado...
Ibéricos de doble montanera, guisos con raíces y una bodega donde el vino de Jerez tiene mucho que d...
Producto, técnica y raíces ibéricas en una cocina que mira tanto a Salamanca como al otro lado de la...
Te ofrecemos los menús y los precios de varios establecimientos de Salamanca para celebrar tu cena de empresa...
Tradición salmantina que se renueva entre brasas de Josper, buen producto y platos con un punto más ...
Yolanda Vicente ha sido nombrada directora del Salamanca Forum Resort. Se formó en Gestión y Administración de Empresas Hosteleras en la Escuela de Hostelería de Santiago de Compostela.