Cena solidaria en Casa Paca

Jueves, 7 de Enero de 2016
Hosteleriasalamanca.es
El Restaurante Casa Paca ha organizado para el próximo jueves, 14 de enero, una cena benéfica a favor de la Fundación Movember. 


Con motivo de la adquisición, el pasado mes de diciembre, del capón “Josemi”, en la decimosexta edición de la Subasta Benéfica de Capones Cascajares, el Restaurante Casa Paca realizará el 14 de enero una cena benéfica con productos de la empresa palentina. 
 
El precio del menú será de 55 euros (IVA incluido), y se destinará íntegramente a la Fundación Movember, que promueve la sensibilización a favor de la salud masculina. A lo recaudado con la cena se sumarán las aportaciones voluntarias de cada comensal y los donativos de la “fila cero”, es decir, de todos aquellos que no deseen asistir, pero sí quieran colaborar con dicha causa.
 
Una completa cena de seis platos compuesta por:

Aperitivo
Pirulí de codorniz con tomate dulce picante

Entrantes
Ensalada de capón y escabeches
Crema de marisco con crujiente de kataisi

Pescado
Lomo de lubina asado sobre panadera y verduritas al txacolí

Carne
Carrillera de buey estofada al vino tinto y cremoso de patata

Postre
Manzana asada con galleta de frutos secos y miel

En el precio se incluyen los vinos (D.O. Ribera de Duero: Conde de San Cristóbal Crianza y D.O. Rías Baixas: Albariño Pazo San Mauro) y, como traca final, gin tonic Hendrick’s.

El capón "Josemi"

En diciembre, el Restaurante Casa Paca donó, a favor de la Fundación Prodis, 2.300 euros por el capón apodado “Josemi”, en honor al periodista Josemi Rodríguez Sieiro, patrono de la Fundación Cascajares. Fue la segunda puja más alta de la Subasta Benéfica de Capones 2015. Desde entonces, ha estado expuesto junto a la puerta del establecimiento, y ha acaparado toda la atención de salmantinos y turistas, que no dudaban en hacerse fotos con él. Ahora “Josemi” es la mascota del restaurante y se desplazará a Casa Paca en cada evento organizado.


Cena solidaria a favor de la Fundación Movember en Casa Paca:
Jueves 14 de enero de 2016
Precio: 55 euros por persona (IVA incluido)
Reserva en el 923 21 89 93 o en info@casapaca.com 
Más información de Casa Paca

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