La Guía del Cocido por Salamanca reúne a 26 restaurantes
El cocido vuelve a ser el protagonista en la quinta edición de La Guía del Cocido por Salamanca. Los comensales tendrán la oportunidad de disfrutar de algunos de los mejores cocidos de toda la provincia y, posteriormente, podrán votar a cada establecimiento participante.
La Guía del Cocido por Salamanca se ha presentado, esta mañana, de forma oficial en la Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta de Tormes y al acto han acudido Alain Saldaña García, presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca, Chabela de la Torre, Concejala de Economía, Hacienda y Empleo de Santa Marta de Tormes y Javier García, Diputado de Turismo y Patrimonio.
Uno de los platos estrella de la cocina tradicional, el cocido, vuelve a ser el protagonista de la quinta edición de La Guía del Cocido por Salamanca en la que participan un total de veintiseis restaurantes (ocho de la provincia y dieciocho de la capital).
El objetivo de esta iniciativa es potenciar, ensalzar y poner en valor este plato típico español y ofrecer los mejores lugares en los que degustarlo. Los comensales pueden votar a cada establecimiento participante desde la calidad de la sopa, de los garbanzos, de las carnes, la presentación, la calidad-precio...
Después de la presentación ha tenido lugar una degustación de un cocido en miniatura elaborado y servido por alumnos de la propia escuela y acompañado con vino de nuestra Denominación de Origen Sierra de Salamanca. Dercargar la Guía del Cocido por Salamanca.
Algunos de los restaurantes que participan en la Guía del Cocido por Salamanca
Cocido completo, postre y café (Martes y jueves por 12,90 euros)
Ver cocido de la Tentazión de las Tapas
Cocido completo y postre (Todos los días o por encargo por 16,50 euros)
Cocido completo y postre (Sólo por encargo por 16,50 euros)
Ver cocido del Restaurante Jamón Jamón
Cocido completo, pan, vino o agua, aguardiente y perrunilla (Jueves por 15 euros o todos los días por encargo 18 euros)
-La Fonda del Arcediano de Medina
Cocido completo (Todos los días por 14,30 euros)
Ver cocido de La Fonda del Arcediano de Medina
Cocido completo, vino, gaseosa, agua (Jueves por 18 euros)
Cocido completo (Por encargo por 18 euros)
Cocido completo y agua (Por encargo por 16 euros entre semana y fin de semana 20 euros)
Ver cocido de DOZE Restaurante Premium Bar
-Las Villas del Rocío ( Santa Marta de Tormes)
Cocido completo, agua, pan, vino o cerveza y postre casero (Viernes por 15,95 euros y de martes a domingo por encargo mínimo 10 personas a 17,95 euros)