Gastroagenda, ¡descubre los mejores planes para el primer fin de semana de julio!

Viernes, 3 de Julio de 2020
HosteleriaSalamanca.es

En Hostelería Salamanca vamos a mostrarte novedosas propuestas culinarias en diferentes restaurantes de la ciudad y de la provincia. Además, te contamos también toda la programación cultural del fin de semana. ¡Aprovecha las buenas temperaturas del verano!

Atractivas promociones para disfrutar del restaurante, la piscina y el Spa en el Hotel Doña Brígida-Salamanca Forum

Durante el mes de julio el complejo hotelero salmantino ofrece increíbles paquetes promocionales para pasar una jornada de completo relax. Gastronomía, sol, agua, e incluso una habitación para descansar, son los elementos perfectos para lograrlo. Ya puedes disfrutar de todos sus servicios: el restaurante El Mirador, la piscina de verano, el Spa, y como no, las habitaciones del complejo hotelero. 

La visita a las torres de la catedral, Ieronimus, abre de nuevo sus puertas al público

La visita a las torres de la catedral Ieronimus abre de nuevo sus puertas al público hoy viernes con el horario habitual de 10 a 20 horas, con las medidas sanitarias. Dichas medidas incluyen el control de acceso por tramos horarios. Inicialmente se establece el acceso de 20 personas en tramos de 30 minutos para evitar superar las 60 personas. Se permitirán grupos de hasta 20 visitantes, respetando el aforo total de cada tramo horario.Además, el uso de mascarilla y de gel hidroalcohólico para la desinfección de manos es obligatorio.

Tradición y vanguardia, la doble oferta gastronómica del restaurante Don Mauro

Con una oferta muy variada y para todos los gustos, así ha comenzado la temporada estival el restaurante Don Mauro. Y es que a su ubicación privilegiada en plena Plaza Mayor, se une también una doble oferta gastronómica compuesta por una Carta de restaurante con elaboraciones más tradicionales, aunque con un toque de vanguardia, y otra Carta de tapas con cocina más experimental.

La Pepita Burger Bar da la bienvenida al verano con nueva carta

La firma recibe el verano con unos espectaculares Guanajuatos a base de totopos de maíz blanco y azul, guacamole, crema agria, pico de gallo, aceituna negra y jalapeños, muy recomendable para los vegetarianos. Otra de sus novedades para empezar es la Ensalada de Burrata con rúcula, queso Burrata, pesto verde, tomate seco, pipas, crujiente de Parmesano y frambuesas. Estos y otros nuevos platos ya está disponible en todos los restaurantes de la cadena a nivel nacional, incluido La Pepita Burger Bar de Salamanca.

Origen, la cocina de Paco Pérez, restaurante recomendado por la Guía Repsol 2020

La Guía Repsol afirma en su recomendación que "Origen vuelve a la esencia de la cocina sencilla, tradicional, bajo la dirección de Paco Pérez. Una apuesta gastronómica renovada, al igual que su espacio, con un amplio comedor que da al jardín interior y una barra donde probar tapas y chacinas. Amplia y cuidada selección de ibéricos en todas sus versiones y bodega con más de 250 referencias, con una de las cartas de Jereces más amplia de la región".

'Refrescantes' propuestas en el Hostal Restaurante Carolina

El Hostal Restaurante Carolina tiene ya a disposición de sus clientes platos frescos de la temporada de verano como gazpachos, salmorejos y una gran variedad de ensaladas. Incluye también un Menú de lunes a viernes y Menú más especial, con productos de la tierra que cambian todos las semanas para ofrecer una amplia variedad a sus clientes. ¡También puedes darte un chapuzó de su piscina!

Toda la programación de Salamanca Plazas y Patios para este verano

Para garantizar la seguridad de los espectadores el escenario elegido para el teatro y la música es el Patio Chico, un espacio que se aforará con 292 sillas numeradas en los espectáculos musicales y 190 en los de teatro, para que todos los asistentes tengan sitio preasignado y no se produzcan aglomeraciones. Puedes consular toda la programación completa en la guía.

La Aldaba retoma la actividad con platos frescos y productos de temporada

El restaurante ubicado en la calle Felipe Espino ofrece elaboraciones adaptadas a la época estival, han preparado una comanda con platos frescos y productos de temporada. Salmorejo, Gazpacho, Ensaladas como la campera, con frutas, con aguacate, de codorniz escabechada y un sinfín de variedades más, son algunas de las elaboraciones típicas del verano que podrás encontrar en el restaurante La Aldaba.

Propuestas veraniegas de La Fonda del Arcediano

El restaurante La Fonda del Arcediano de Medina, situado en calle La Reja, que se caracteriza por su cocina tradicional y casera, cuenta ya con elaboraciones estivales, refrescantes y ligeras, ideal para los calurosos días de verano. La oferta gastronómica que proponen para esta temporada incluye entrantes como el gazpacho, salmorejo, y ensaladilla rusa, entre otras muchas opciones.

El Hotel Hospes Palacio de San Esteban inicia su temporada estival

El Hotel Hospes Palacio de San Esteban cuenta con un restaurante, El Monje, ubicado en lo que antiguamente fue el refectorio de la congregación, que en diario ofrecerá su menú ejecutivo y los fines de semana se estrenará con una nueva minuta veraniega. Ofrece servicio de restaurante, terraza de verano y brunch dominguero en el Patio de los Olivos, este complejo de lujo vuelve a abrir sus puertas con atractivas propuestas veraniegas.

Granito y Pizarra, los dos Menús Degustación del restaurante En la Parra

El restaurante En la Parra cuenta con dos opciones, una corta y una larga, en las que se condensan las experiencias y técnicas de su cocina. Ambos requieren de una pausa e implican mucho más que el sencillo arte del comer bien. En el caso del Menú Granito, consta de 10 pases, y el Menú Pizarra, consta de 15 pases.

Programación de la red de bibliotecas de Salamanca para julio y agosto

La programación de la Red Municipal de Bibliotecas de Salamanca para el verano 2020 ofrece un amplio abanico de actividades, que se desarrollarán de forma tanto presencial como online, entre los meses de julio y agosto en el conjunto de bibliotecas de la ciudad. Para más información consulta el programa.

Amplia terraza en El Mesón de Gonzalo

El Mesón de Gonzalo y su Barra recuperan su ajetreada actividad, manteniendo a pies juntillas la misma esencia del local original: el cuidado del detalle, el impecable servicio al cliente y las mejores materias primas de Salamanca. Ahora con una terraza ampliada con el fin de ofrecer un servicio de calidad manteniendo las medidas de seguridad.

Tradición e innovación, dos opciones de helados artesanales en Confitería Santa Lucía

En Confitería Santa Lucía encontrarás los mejores helados artesanales para estos días de calor. Este año como gran novedad han introducido el sabor Perronilla, elaborado con sus perronillas artesanales amparadas bajo la marca de calidad Tierra de Sabor. Se trata de un sabor que aúna tradición e innovación y que está teniendo un gran éxito. 

El bonito fresco, el gran protagonista en el regreso del restaurante Río de la Plata

El restaurante Río de la Plata dispone ahora de 9 o 10 mesas exteriores al poder ocupar también la calle contigua. De esta forma cuenta con más espacio en la terraza para ofrecer un servicio seguro y con la misma calidad de siempre. El bonito fresco es el gran protagonista al estar de temporada, cuya elaboración en forma de Bonito escabechado es la preferida de los clientes. 

Grupo Martinica cuenta con una carta conjunta de ambos restaurantes

Los dos restaurantes que forman parte del Grupo Martinica -María y el lobo y Martinica- no han parado casi su actividad durante la pandemia. Comenzaron con la elaboración de una carta especial para reparto a domicilio y recogida en el local, y  después habilitaron la terraza para poder atender a sus clientes. Actualmente presentan una sola carta con dos opciones de cocina, la italiana que caracteriza a María y el Lobo y la cocina del mundo, seña de identidad de Martinica. También se podrá disfrutar de un Menú Ejecutivo de lunes a viernes a mediodía. 

LiliCook Gastrobar abre sus puertas con una nueva y fresca propuesta gastronómica

Con la misma filosofía de 'tapeo elaborado' LiliCook mantiene algunos clásicos como su Carpaccio de bola ibérica, pero en su carta pueden comandarse platos más apropiados para la época estival. Es el caso de propuestas como el Tartar de atún, Ensalada de ave escabechada, Steak tartar de Morucha o la Ensalada de roast-beef, entre otras muchas. El establecimiento recupera también el Menú Ejecutivo de lunes a viernes a mediodía.

Amado Charra retoma desde este mes las visitas guiadas a la quesería

Conocer la finca, el rebaño, las instalaciones donde se fabrica el queso en Aldeanueva de la Sierra, así como participar en una degustación son las actividades incluidas en la propuesta de las visitas guiadas. Dentro de filosofía de la empresa Amado Charra se encuentra desde hace tiempo la posibilidad de vivir una experiencia de lactoturismo o quesoturismo, es decir, conocer y vivir en primera persona todo el proceso hasta la obtención del queso.

El Restaurante & Museo Castillo de Montemayor amplía su horario y recupera el Menú del Día

El Restaurante & Museo Castillo de Montemayor abre de miércoles a domingo y recupera además su Menú del Día. Cerrarán los lunes y martes por descanso durante todo el mes, aunque en agosto tienen previsto abrir también los martes. Además, también se retoman las visitas guiadas al Castillo, para las que será obligatorio llevar mascarilla.

El Restaurante Mozárbez habilita los Jardines de Utrera para volver con una atractiva oferta gastronómica

En el Restaurante Mozárbez han aprovechado todo este tiempo para habilitar su amplia zona exterior con preciosos jardines. Se puede disfrutar por tanto de 3 zonas, una para el restaurante con cocina en vivo, otra para servicios de cafetería y por último un Chill out en el que disfrutar de una copa o cóctel de forma relajada. Eso sí, será necesaria la reserva previa tanto para el servicio de comida como para el de cena en el teléfono 923 308 291. Los horarios de apertura son de domingo a viernes de 12.30 a 0 horas, y los sábados de 12.30 a 1 de la madrugada.

El Mesón Las Villas del Rocío retoma el viernes la actividad con una terraza mucho más amplia

Los clientes pueden disfrutar ya de la ampliación de la terraza Mesón Las Villas, en la urbanización de Valdelagua, en la que además han instalado pérgolas individuales ideales para familias. También se podrá comer o cenar en el interior del restaurante. Además, cuenta con su tradicional Menú de fin de semana con productos de la tierra, y como no, su carta en la que destacan los embutidos de bellota de Guijuelo, las carnes a la brasa, entre las que se encuentran el lechazo, tostón, chuletón, secreto ibérico, jeta asada; platos de cuchara, una gran variedad de arroces, calamares de potera, tostas y una amplia referencia de vinos.



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