La Pepita presenta una nueva propuesta a base de carne charra: La Pepita Castellana

Viernes, 16 de Septiembre de 2022
HosteleriaSalamanca.es

La marca ha diseñado una nueva propuesta de hamburguesas regionales, todas ellas elaboradas a base de productos con Indicación Geográfica Protegida y Denominación de Origen. La burger ya se puede degustar en el restaurante de la enseña en la capital salmantina.

La  Pepita Burger Bar presenta La Pepita Castellana, su nueva propuesta con un inconfundible sabor que ya está disponible en el restaurante de la enseña ubicado en la Plaza del Ángel de la capital salmantina.

Una exquisita hamburguesa de ternera Charra 100%, acompañada por queso Pata de Mulo, jamón D.O.P. Guijuelo, reducción de Ribera del Duero, canónigos, tomate y cebolla caramelizada.

En su compromiso por  proporcionar a sus platos la mejor calidad, la enseña ha diseñado una propuesta de hamburguesas regionales a base de productos con Indicación Geográfica Protegida (IGP) y Denominación de Origen (DO).

Para ello, La Pepita ha realizado una cuidada selección de proveedores locales que garanticen y mejoren los estándares de calidad que persigue con cada una de sus recetas. En todas ellas hay tres ingredientes básicos que destacar, el pan artesanal de larga fermentación, elaborado diariamente por panaderos locales; las salsas siempre de elaboración y receta propia y la carne, cuya procedencia varía en cada caso, en función de la zona.

Y si hay un denominador común para elegir la carne es que sea solo carne, es decir, sin conservantes, colorantes, ni sal, porque el salpimentado del producto se realiza en la parrilla en el mismo momento de su preparación.

En este caso, La Pepita Castellana es un homenaje a la gastronomía regional que se suma a la selecta carta del restaurante que cuenta con más de 20 variedades elaboradas con ingredientes naturales de primera calidad, entre los que destacan la carne de vacuno gallega certificada y de El Capricho, reconocida como una de las mejores carnes de buey del mundo para esta variedad.

Como complemento a sus hamburguesas, La Pepita cuenta además con una amplia selección de entrantes y postres, muy recomendables también.

Una interesante propuesta para compartir en pareja, familia o amigos, porque el restaurante de La Pepita en Salamanca está pensado para disfrutar. Un espacio moderno y totalmente funcional, en el que la música y la iluminación juegan un papel muy importante, junto al exquisito servicio de un personal formado específicamente para proporcionar la mejor atención al cliente.

Más información sobre La Pepita Burger Bar

La Pepita Burger Bar tiene sus inicios en Vigo, donde abrió su primer restaurante en el año 2012, desde entonces la marca ha experimentado un fuerte desarrollo, gracias al esfuerzo de sus fundadores por diseñar un concepto de negocio en el que se han cuidado al máximo todos los detalles: producto, calidad, proveedores, formación y logística, todo con el respaldo de la tecnología y la dilatada experiencia de un consolidado equipo humano.

La Pepita Burger Bar
Plaza del Ángel 2, Salamanca
923 60 25 90

www.lapepitaburgerbar.com


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