Pastel de remolacha
Hoy en Hosteleriasalamanca.es os mostramos una receta fácil de hacer y que además podéis dejar preparada con antelación. ¿Os animáis a hacerla?
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Ingredientes
Ingredientes: (para 4 personas)
- 9 rebanadas de pan de molde (mejor sin corteza)
- 1 remolacha cocida o un tarro
- 4 o 5 pepinillos
- 1 lata de atún en escabeche mediana o dos pequeñas
- Tomillo
- Estragón
- Mayonesa
Preparación
En primer lugar hay que poner todo en la picadora, menos las hierbas y la mayonesa, y picarlo muy finito. A continuación añadir el tomillo, el estragón y la mayonesa.
El siguiente paso es colocar en una fuente rectangular tres rebanadas de pan de molde y cubrir con una capa de la mezcla preparada. Poner otras tres rebanadas y cubrir con el resto de mezcla terminar con las tres últimas rebanadas.
Por último cubrimos todo con mayonesa y adornamos con unas rodajitas de remolacha y pepinillo.
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