Crema de cacahuete y cacao
¡Descubrid cómo preparar esta deliciosa crema, de forma sana, que será ideal para los más pequeños!
Etiquetas
Ingredientes
Ingredientes: (5-6 flanes)
- 150g de cacahuetes pelados, naturales de los que se compran con cascara
- Una cucharadita de cacao desgrasado valor
- Una cucharadita pequeña de aceite de oliva vírgen extra o de aceite de coco
- Una pizca de sal
Preparación
Comenzaremos precalentando el horno a 200º mientras pelamos los cacahuetes naturales. Posteriormente, introducimos los cacahuetes en el horno, durante unos 10 minutos, para que queden con un sabor un poco más tostado. (Si no te gusta el sabor tostado, puedes hacerlo directamente sin hornear y suprimir este paso).
El siguiente paso será batir solo el cacahuete con una batidora, hasta que el propio aceite del mismo haga que se vaya creando una masa espesa. De vez en cuando tendrás que parar y con una paleta empujar y quitar los restos que van pegándose en las aspas. Repetir este proceso hasta que vaya cogiendo textura de mantequilla, si ves que no se hace "crema" añádele un chorrito de agua y una cucharadita pequeña de aceite de oliva o de coco.
Para finalizar, añadiremos una cucharada de cacao en polvo desgrasado y una pizca de sal. ¡Disfrutad de vuestra Crema de cacahuete y cacao!