Restaurantes de la Tierra en Salamanca: La Plata

La marca 'Restaurantes Tierra de Sabor' engloba 17 establecimientos en la Comunidad y uno en Madrid. Un sello con vocación de prestigio internacional que, además, incluye la creación de un Club de Innovación Gastronómica.

'Restaurante de la Tierra' aúna los mejores alimentos de Castilla y León con la excelencia gastronómica, haciendo de nuestra tierra un lugar verdaderamente único e inolvidable. Los establecimientos se proveen de productos originarios de Castilla y León que tengan autorizado el uso de la marca Tierra de Sabor y el restaurante La Plata es uno de ellos.

El establecimiento se encuentra ubicado en la entrada de Béjar y es un un punto de referencia muy importante en el sector de la hostelería de la comarca. Ofrecen toda una experiencia hostelera dando a sus clientes el mejor de sus servicios. Restaurante y gastrobar hacen de este lugar un sitio único en un valle de vegetación prodigiosa en medio de la castilla árida y seca, arropada por la sierra de Béjar que la protege.

Cuentan con una gran propuesta gastronómica que combina la cocina tradicional con los mejores productos de la zona, acompañado del mejor servicio profesional y personalizado. Una combinación perfecta que ofrece una grata experiencia que podrás disfrutar y saborear en las diferentes Jornadas Gastronómicas que ofrecen anualmente.

Salón del restaurante La Plata, situando en Béjar.

Destacamos el salón, la parte más importante de la experiencia. Un espacio versátil donde poder celebrar cualquier tipo de banquete con un servicio a la altura de cada celebración. Por otro lado tienen una cocina formada principalmente por gente con experiencia, ideas nuevas y mucha creatividad. Y sin olvidarnos del gastrobar, un lugar donde degustar de una nueva forma una variedad de tapas con un toque de originalidad, calidad y buen gusto, todo ello acompañado de un buen vino o una cerveza a un buen precio.

En Restaurante La Plata aprecian el servicio correcto de un buen vino trasmitiendo esta misma filosofía al cliente, en su empreño de búsqueda de la satisfacción del comensal, te sirven con delicadeza y orgullo sus vinos a la temperatura adecuada, decantando y atemperando aquellos vinos que lo requieran. De esta forma consiguen el binomio adecuado respetando el maridaje entre vino y plato, y asesorándote en la elección final.

La calidad de todos los ingredientes en la mesa de un restaurante han de ir acompañados de amabilidad y profesionalidad. Y que mejor manera de combinar ambas cosas que uniendo mil sabores, únicos, auténticos y singulares pertenecientes a los productos de Tierra de Sabor, con el servicio que te proporciona el restaurante La Plata.