Gastroagenda, los mejores planes para este fin de semana de mediados de febrero

Viernes, 14 de Febrero de 2020
HosteleriaSalamanca.es

Este fin de semana de mediados de febrero la Gastroagenda viene bien repleta, y por ello vamos a mostrarte la gran oferta cultural, así como novedosas propuestas culinarias en diferentes restaurantes de la ciudad. Además, en Hosteleriasalamanca.es os contamos también nuevas citas artísticas para los próximos meses.

Cena benéfica de la Asociación Española contra el Cáncer  

Este sábado 15 de febrero la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC) en Salamanca celebrará la décimo quinta edición de su Cena Benéfica anual “Enamórate de la Vida”. Ésta cena es más que un acto social o evento de obtención de recursos para la lucha contra el cáncer, se ha convertido en una noche de solidaridad en la que se comparten unos valores de apoyo y unidad hacia todas las personas que de un modo u otro padecen cáncer. Se realizará en el Hotel Doña Brígida a partir de las 21 horas.

Jornadas de la trufa negra en los locales del Grupo Gonzalo  

La variedad tuber melanosporum, la reina de las trufas negras, es la protagonista de una minuta especial, disponible hasta 29 de febrero en las tres sucursales del Grupo: El Mesón de Gonzalo, La Barra del Mesón y Las Tapas de Gonzalo. La trufa ensalzará todo tipo de elaboraciones: Bogavante a la brasa, tortilla vaga, alcachofas con foie... e incluso un particular postre con notas de ahumado.  

Restaurante & Museo Castillo de Montemayor, un lugar con mucho encanto y buena gastronomía 

Hace casi tres años que Santiago Agre y Ana Belén Fernández decidieron emprender una nueva aventura. El restaurante del Castillo de Montemayor del Río se ponía de nuevo en explotación tras haber permanecido un tiempo cerrado, y no lo dudaron ni un momento. Después de 3 meses adecuándolo a sus propios gustos y necesidades, en junio de 2017 abrió sus puertas para ofrecer algo novedoso y diferente en un enclave único en el límite de la frontera con Cáceres. La filosofía la tenían clara desde el principio: la utilización de productos de temporada y de proximidad que permitieran la elaboración de platos con los que hacer soñar a sus comensales. 

Circlassica, una historia de Emilio Aragón llega a Salamanca

La Fundación Salamanca Ciudad de Cultura y Saberes ha programado cinco funciones del espectáculo Circlassica, una historia de Emilio Aragón, que llegará a Salamanca hoy 14 de febrero y que estará en cartelera hasta el domingo. Con esta propuesta, Productores de Sonrisas ha querido rendir homenaje al 250 aniversario del circo moderno. Las entradas para asistir a este espectáculo tienen un precio de 25, 35, 45 y 50 euros. 

Propuestas de Confitería Santa Lucía para 'endulzar' el día de San Valentín   

Aunque los dulces están presentes de forma continua en nuestras vidas, existen determinadas fechas en las que se convierten en absolutos protagonistas. La de San Valentín es una de ellas, y qué mejor que celebrarla con un original postre específico para ese día. En Confitería Santa Lucía encontrarás lo que necesitas para sorprender a tu pareja.

5 lugares que no debes pasar por alto en Santa Marta de Tormes 

El municipio de Santa Marta de Tormes, cuenta con una gran variedad de actividades para todos los públicos. Desde museos y actividades culturales a deliciosos restaurantes y bares de tapas. Para los amantes de la naturaleza, la historia o el buen comer, les presentamos algunas de las muchas actividades que se pueden desarrollar a escasos kilómetros del centro de Salamanca en el municipio santamartino. 

La Feria Gastronómica completará la tercera jornada de la Matanza Típica de Guijuelo 

La XXXV edición de la Matanza Típica de Guijuelo contará este fin de semana con exposiciones, degustaciones, venta de productos típicos, talleres... La Feria Gastronómica de la Matanza, enmarcada dentro del programa de actividades de la propia Matanza Típica de Guijuelo comenzará hoy a las seis de la tarde. El encargado de inaugurarla será el chef salmantino, Fran Vicente. Además, mañana sábado se celebrará la tercera de las Matanzas Típicas, y el domingo la Fiesta del Mondongo.

El Pernil Ibérico ofrecerá 3 de las comidas de la Matanza Típica de Guijuelo

Los salones de El Pernil Ibérico, ubicados en la calle Santa María 11 de Guijuelo, volverán a acoger un año más a cientos de personas que se desplazan hasta la villa guijuelense para disfrutar de la Matanza Típica. Y es que dentro del programa de actividades organizadas por el Ayuntamiento chacinero, se encuentran las Comidas de Matanza, para las que es imprescindible reservar plaza.  

Nuevas Jornadas del Limón Serrano en el restaurante El Trashoguero   

Durante el mes de febrero, todo aquel que quiera degustar la gastronomía típica de la sierra salmantina tiene una cita en el restaurante El Trashoguero, que celebra la 31 edición de sus populares Jornadas del Limón Serrano. Por un coste de 36€ por persona disfrutarás de un suculento menú

Pepita Funghi, la burger del mes con más personalidad    

Elaborada con burger de ternera, queso Gruyère, rúcula, crujiente de cecina y salteado de setas Shiitake y champiñones Portobello, la Pepita Funghi se convierte en la variedad con más personalidad que puedes encontrar en la carta de cualquiera de los establecimientos de la cadena gallega, y como no también en La Pepita Burger Bar de Salamanca. ¡Aprovecha el fin de semana para probarla! 

La Lamprea, protagonista de la temporada en Casa Paca 

Hace ya muchos años que los amantes de la Lamprea saben que en el restaurante Casa Paca es una de las grandes protagonistas durante toda la temporada, que se inicia a mediados de enero y que se extiende hasta finales de marzo o principios de abril. ¿Cómo la elaboran? A la bordolesa, es decir, cocinada en su propia sangre. ¡No te quedes sin probarla!

Guía del Cocido por Salamanca 2020, ¡disfruta del plato estrella de la gastronomía tradicional!  

Con el objetivo de ayudar al público a encontrar los mejores lugares en los que disfrutar del plato estrella de la gastronomía tradicional española, se acaba de presentar la Guía del Cocido por Salamanca 2020. Participan un total de 24 establecimientos de la capital y la provincia, en lo que quiere ser un amplio listado con una gran variedad de elección para todos los interesados. 

'Sentirse Crecer' la nueva exposición de Venancio Blanco en la Sala de Santo Domingo   

La Sala de Exposiciones de Santo Domingo de la Cruz acoge, desde hoy, y hasta el mes de junio de 2020, una nueva muestra del escultor salmantino Venancio Blanco, que lleva por título “Sentirse Crecer”. “Lo bonito de la vida es sentirte crecer, y la prueba la tienes en la Naturaleza", afirmaba el artista. Se trata de la décima exposición de la colección de Venancio que la ciudad alberga de forma permanente, gracias al acuerdo firmado en septiembre de 2014 entre el Ayuntamiento de Salamanca, la Fundación MAPFRE y la Fundación Venancio Blanco.

El patio del Palacio de La Salina acoge tres grandes esculturas del artista chino Xu Hongfei  

Las tres esculturas: ‘Moments’, ‘Bessi’ y ‘Love In a Fallen City’, se suman a las otras 16 obras de menor tamaño, realizadas en jade, cobre y fibra de vidrio, que ya inauguró el propio artista la pasada semana y con la que la Diputación de Salamanca se ha querido sumar a la celebración en la ciudad del nuevo Año Chino. Esta exposición se podrá visitar en el Palacio de La Salina hasta el 22 de febrero

Nueva propuesta expositiva en el Convento de San Esteban  

'Humanitas, Verdad, Bondad y Belleza' es la nueva propuesta expositiva que completa la intervención en el Convento de San Esteban. Las tres nuevas salas, que conducen al balcón, ofrecen un acercamiento a lo que es la Orden de los predicadores, su historia y valores, su relación con la ciudad, sus tres conventos, su vocación universitaria y su relación con el mundo.


Otras fechas que debes tener en cuenta


Comercial Acera patrocina un taller gratuito para propietarios y gerentes del sector hostelero 

¿Te gustaría que tu equipo fuera 100% efectivo?, ¿quieres saber cómo motivar a las personas para que te acompañen en tus objetivos?, ¿quisieras convertirles en 'embajadores de tu marca'? Para conocer las respuestas a estas y a otras preguntas, Comercial Acera, en colaboración con el Instituto de Desarrollo Humano Avanzado IDEHA, ha organizado un taller de formación completamente gratuito dirigido a propietarios y gerentes de sector hostelero. Será el martes 18 de 17 a 20 horas en la Escuela de Hostelería de Salamanca, y es imprescindible inscripción previa.

Nueva edición de los Cuentos Vivos en el Centro Comercial El Tormes  

Gracias a la colaboración con la Fundación Salamanca Ciudad de Cultura y Saberes en esta nueva edición de los Cuentos Vivos, que se desarrollará los días 18, 19 y 20 de febrero, participarán aproximadamente 1.400 escolares de Infantil y Primaria de diferentes colegios de Salamanca, Santa Marta de Tormes y Carbajosa de la Sagrada. Para ellos se han programado seis funciones que se desarrollarán en estos días, a las 10,00 y a las 12,00 horas. 

Concierto de la Banda de cornetas y tambores Nuestra Señora de la Victoria de Sevilla  

Ya se han puesto a la venta las entradas para el concierto que la Banda de cornetas y tambores Nuestra Señora de la Victoria ofrecerá el domingo 8 de marzo, en el Caem. Un concierto organizado por el Ayuntamiento de Salamanca, en colaboración con la Junta de Semana Santa.

Oferta de música clásica que ofrece Salamanca

La Fundación Salamanca Ciudad de Cultura y Saberes organiza un año más el Ciclo de Música de Cámara y Solistas del Teatro Liceo, que esta temporada alcanza su octava edición. Azahar Ensemble, el quinteto de viento premiado en el concurso ARD International Music Competition de Munich y considerado por la crítica como uno de los más atractivos y precisos conjuntos de viento europeos, será uno de los grupos que participarán en el ciclo musical.


Viva Suecia regresará a Salamanca con su nueva gira 

El grupo Viva Suecia volverá a Salamanca en marzo de 2020 para presentar su nuevo trabajo discográfico, “El Milagro”, un disco que verá la luz en octubre de este año. Este grupo actuó el pasado mes de febrero en una abarrotada Sala B del Caem, agotando las entradas. 





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