Las 5 recetas más populares de verano

Jueves, 28 de Septiembre de 2017
Hosteleriasalamanca.es / Estela López

El pasado 22 de septiembre recibimos a la nueva estación, el otoño. Con ella, pusimos punto y final a un intenso verano, gastronómico y -caluroso en Salamanca-. A falta de dos días para recibir al mes de octubre, las buenas temperaturas no parecen querer despedirse de nuestra ciudad, por ello, nosotros hemos querido recopilar las recetas más leídas de este verano, y las que más os han gustado, para que sigáis disfrutando de ellas en este caluroso otoño. Además, os dejamos algunos consejos para adaptarlas a la nueva estación.

1. Francesinha de Oporto 

Este plato, típico de nuestros vecinos lusos, ha sido vuestro favorito en el periodo estival. La Francesinha de Oporto es una contundente elaboración preparada con pal de molde, carnes, embutidos, además de otros ingredientes. Con octubre pisándonos los talones, es un buen momento para seguir consumiéndola y sobrellevar, mejor, la bajada de temperaturas. Os dejamos la receta completa. Ver receta de Francesinha de Oporto.

2. Ensalada  de espinacas, frutos rojos y queso de cabra

Sabíamos que os gustaban las ensaladas en todas sus vertientes, pero esta de espinacas, frutos rojos y queso de cabra, ha sido vuestra preferida en verano. Animaos a seguir preparándola en otoño, cambiad los frutos rojos por otros alimentos de la época como castañas o frutos secos. ¡Imaginación al poder! Ver receta de Ensalada de espinacas, frutos rojos y queso de cabra.

3. Pizza de frutas y queso Philadelphia

La pizza es uno de los platos a temporales que casi-casi a todo el mundo le gusta. Nosotros os enseñamos a preparar una pizza muy especial, con frutas y queso Philadelphia, incluso, os mostramos los pasos para elaborar la masa. ¡Comer de forma saludable es muy sencillo! Adaptad también los ingredientes a los productos de temporada. Ver receta de Pizza de frutas y queso Philadelphia.

4. Helado de cereza y vainilla frito

Los helados os encantan y si son con nuevas tendencias, mucho más. Os sugerimos preparar este de helado de cereza y vainilla frito rebozado y conseguir así un postre diferente y sorprendente. Nosotros optamos por el helado de cereza y vainilla, pero, podéis hacer las combinaciones que más os gusten. ¿Os animáis?. Es súper sencillo. Ver receta de Helado de cereza y vainilla frito. 

5. Helado de vino tinto

Continuamos con las recetas de helados y es que este de vino tinto fue la sensación del verano.  Si tenéis una cena de amigos, preparadlo y si tenéis tiempo, experimentad con un vino blanco. ¡Delicioso! Os dejamos el paso a paso. Ver receta de Helado de vino tinto.


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