Taberna de Libreros
Cocina TradicionalProducto de temporada, memoria viajera y una cocina de autor que mezcla Salamanca con sabores de medio mundo
Producto de temporada, memoria viajera y una cocina de autor que mezcla Salamanca con sabores de medio mundo
Morucha, ibéricos y tapas sorprendentes como canguro o cocodrilo en una taberna que lleva más de veinte años haciendo las cosas a su manera
Cocina casera, platos de cuchara y ambiente familiar en plena Puerta de Zamora
La tapa de siempre, pero afinada: bravas hechas al momento, croquetas de la abuela y guisos que se disfrutan a pequeños bocados
Guisos con memoria, producto de primera y tapas que demuestran que la tradición también puede hablar un lenguaje muy actual
Guisos con sabor de siempre y una amplia vinoteca para encontrar la copa perfecta con la que acompañarlos
Una copa bien elegida, cocina de mercado y producto salmantino para demostrar que el vino también puede marcar el ritmo de toda una comida
Una cocina sin esconderse, producto de temporada y platos con carácter para compartir en pleno corazón de Van Dyck
Más de 30 vinos por copas y una cocina viajera pensada para convertir cada tapa en la excusa perfecta para descubrir una nueva botella
Sabores reconocibles vestidos de actualidad, con brasas, arroces y producto de la tierra en una cocina cuidada hasta el último detalle
De la tostada del desayuno al menú del mediodía, un clásico del centro para comer bien sin demasiadas complicaciones
Carne salmantina madurada, brasa de encina y hamburguesas donde el sabor de la vaca es el verdadero protagonista