Gastroagenda: ¡Bienvenido febrero!

Tomad buena nota de todo lo que se va a cocer en Salamanca los próximos días. Continúan las jornadas de la  matanza, tendremos cenas benéficas contra el cáncer, podremos degustar las tapas salmantinas de Madrid Fusión, los mejores cocidos, así como pinchos calientes... ¡No os perdáis nada!

XIII Jornadas Gastronómicas del Cerdo Ibérico

Hasta el 7 de febrero de 2016, el Restaurante Casa Conrado, en Villaseco de los Gamitos -a veinte minutos de Salamanca-, celebra sus XIII Jornadas Gastronómicas del Cerdo Ibérico. El sábado, 6 de febrero, realizarán una matanza de cerdo ibérico de la manera tradicional, de la mano de maestros chacineros, con el chamuscado y despiece del animal, así como una degustación gratuita de productos típicos de la Matanza. Han diseñado exquisitos menús elaborados con productos del cerdo ibérico; y han programado, además, talleres de elaboración de embutido, bailes tradicionales y una exposición de los carteles anunciadores de las Jornadas del Cerdo Ibérico desde su origen.

Jornadas del Cerdo Ibérico en Casa Conrado:
6 y 7 de febrero
Carretera de Vitigudino km 35,4 Villaseco de los Gamitos (Salamanca)
Reservas: 923 14 04 04 - info@casaconrado.net

XXXI Matanza Típica de Guijuelo

Arrancará mañana, día 30 de enero, y se prolongará a lo largo de cinco fines de semana, hasta el 28 de febrero. Según informó Radio Guijuelo, las XXXI Jornadas de la Matanza Típica de Guijuelo contarán este año con la presencia del cocinero Sergio Fernández, así como de la periodista Nieves Herrero y el presentador Carlos Sobera, entre otros.

Matanza Típica de Guijuelo:
6, 14, 21 y 28 de febrero
Guijuelo (Salamanca)

XI Cena benéfica contra el cáncer 

El próximo 12 de febrero, a las 21:00 horas, el hotel Doña Brígida acogerá la undécima edición de la cena benéfica "Enamórate de la vida", que organiza la Asociación Española contra el Cáncer de Salamanca. El donativo es de 50 euros, y también habrá fila cero, para todos aquellos que deseen colaborar pero no puedan acudir. Habrá un autocar gratuito, con salida a las 20:15 horas, desde la plaza Gabriel y Galán.

Cena benéfica "Enamórate de la vida":
Hotel Doña Brígida (Urb. Vega de Salamanca)
Avda. del Tormes, s/n 37185.
Villamayor de Armuña (Salamanca)
Reservas: 923 21 15 36 - salamanca@aecc.es - Sede AECC Salamanca: C/Padre Manjón, 10 

 Cena benéfica a favor de Pyfano

Con motivo de la celebración anual del Día Internacional del niño con cáncer, desde Pyfano (Asociación de Padres, Familiares y Amigos de niños Oncológicos de Castilla y León) han organizado una cena benéfica el día 12 de febrero, a las 21:30 horas, en el Hotel Puerta de Salamanca.

La cena constará de un menú degustación creado por la Escuela de Hostelería de Salamanca. Y con la "tarjeta de comensal anticipada" se podrá participar en un sorteo de productos y bonos saludables donados por los colaboradores del evento.

Cena benéfica a favor de Pyfano:
Hotel Puerta de Salamanca
Carretera de Valladolid, 1, Pl. Villares, 37184 Villares de la Reina (Salamanca)
Donativo: 25€
Más info de la Cena benéfica a favor de Pyfano

 Cenas con humor en Doze

El 18 de febrero, dentro del ciclo de Cenas con humor en el Restaurante DOZE, acudirá Félix El Gato; y el 17 de marzo, Luis Larrodera. Todas las Cenas con humor comenzarán a las 21:30 horas. Cada cena tendrá una duración de una hora y media. El espectáculo se prolongará durante, aproximadamente, hora y media. El precio será de 35 euros (IVA incluido).

Cenas con humor en Doze Restaurante:
Isla de la Rúa, 3  
Reservas (con un mínimo de 24 horas de antelación): 923 21 14 23 

Las tapas de Madrid Fusión, en Salamanca

Hasta el próximo 28 de febrero, las tapas con las que los veintitrés restaurantes del Club Salamanca Para Comérsela se presentaron en la pasada edición de Madrid Fusión se podrán degustar en la carta de cada uno de los establecimientos participantes de la ciudad. 

Platos típicos de la tierra reinterpretados donde tienen cabida los embutidos, las carnes, legumbres, vinos, aceites y quesos de la provincia.

Descarga aquí la Guía de Tapas salmantinas de Madrid Fusión.
Más info de las Tapas salmantinas de Madrid Fusión.

Pincho de cuchara

Hasta el 10 de febrero tendrá lugar una nueva edición de la actividad solidaria Pincho de Cuchara, con la participación de 30 establecimientos de Salamanca y provincia. Organizada por la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca, pretende acercar los productos de Salamanca a turistas y salmantinos y, al mismo tiempo, fomentar la actividad en los distintos establecimientos que participan. 

Al precio de 1,20 euros, los clientes podrán degustar un pincho caliente de cuchara en cada uno de los establecimientos participantes. De nuevo, esta edición tendrá carácter solidario, ya que cada participante donará una parte del precio del pincho a la Asociación Pyfano (Asociación de Padres, Familiares y Amigos de Niños Oncológicos de Castilla y León).

Más info de la iniciativa Pincho de Cuchara.
 

Cena maridaje en el restaurante En la Parra

Para el próximo viernes, 12 de febrero, a las 21:30 horas, el Restaurante En la Parra ha organizado una cena maridaje en colaboración con la vinotera La Vendimia y bodegas Valduero, bodega de referencia en tintos Crianza, Reserva y Gran Reserva.

El precio de esta cena maridaje, compuesta por cinco platos, será de 35 euros por persona (IVA incluido). El aforo será limitado, por lo que se ruega reservar con antelación.

Cena maridaje en el Restaurante En la Parra:

Viernes, 12 de febrero de 2016
Precio: 35€ por persona
Información y reservas: 923 06 47 83 / 619 47 01 22 
Dirección: C/ San Pablo, 80
Más información de la cena maridaje

De cocido por Salamanca

La nueva Guía del Cocido por Salamanca recoge un total de 31 restaurantes de la ciudad y la provincia donde degustar este típico plato de la gastronomía española. En esta nueva edición, que incluye 14 restablecimientos más que el pasado año, podremos encontrar información sobre los mejores y más variados cocidos, así como dónde degustarlos y su precio.

Más info de la Guía del cocido por Salamanca.
Descárgate aquí la Guía del cocido por Salamanca.

San Valentín en Salamanca

Románticas estancias en los mejores hoteles, rodeados por unas vistas privilegiadas, bailes, exquisitas cenas para todos los gustos, veladas amenizadas con música... son sólo algunas de las propuestas que hoteles y restaurantes de Salamanca ofrecen para celebrar la noche más romántica del año.

Más info de menús y paquetes especiales para San Valentín en Salamanca.

Carnaval en el C.C. El Tormes

Un año más el Centro Comercial El Tormes celebrará el Carnaval. Se iniciará el sábado, 6 de febrero, con un taller creativo para niños. Al día siguiente, el domingo, será el turno de Carlitos, Snoopy y su pandilla. Estos personajes serán los protagonistas de un taller donde se elaborarán instrumentos musicales para que los niños puedan formar parte de la banda musical de Snoopy. El lunes, día 8, a las 18:00h, tendrá lugar un desfile concurso, con premios para los mejores disfraces. Y el martes los más pequeños se pondrán el mandil para preparar deliciosas galletas con forma de Minnie y Mickey.

Estos talleres, en los que pueden participar niños con edades comprendidas entre los 4 y los 12 años, se desarrollarán entre las 18:00 y las 21:00 horas, en dos sesiones cada día, de una duración de hora y media.

Los interesados en participar en cualquiera de estas actividades deben inscribirse en el Club Infantil del Centro Comercial El Tormes.