Todos los miércoles a las 21:30 en La 8 de Salamanca la sección de HosteleríaSalamanca.es con todas las novedades gastronómicas de la semana
Callos de ternera a la madrileña
Héctor Carabias (Restaurante OroViejo)
(Sección recetas)
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Crema de calabaza y almendras
Mª Pilar Martín Galilea (Editora gastronómica)
(Sección recetas)
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Un postre que ha ganado el tercer premio en el Concurso "Mejor Especialidad Pastelera Anís del Mono"…
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Patatas a la crema con setas
Hosteleriasalamanca.es
Un sencillísimo plato para aprovechar los primeros hongos de la temporada... (Sección recetas)
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Ensalada de canónigos con foie y perdiz escabechada
Hosteleriasalamanca.es
Un plato nutritivo para refrescar los últimos coletazos del verano... (Sección recetas)
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Arroz de verduritas y bacalao
Mª Pilar Martín Galilea (Editora gastronómica)
Una sabrosa elaboración mediterránea... (Sección recetas)
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Huevo poché con base de calamar, puré trufado y trufa negra
Héctor Carabias (Restaurante OroViejo)
(Sección recetas)
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Flan de nata con almíbar de naranja y frutos rojos
Hosteleriasalamanca.es
Un postre sencillo y bien fresquito para inaugurar el verano como se merece... (Sección recetas)
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Carpaccio de solomillo de Morucha
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Una receta sencilla y fresca, a base de una ternera con distintivo de calidad, criada y alimentada e…
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Pollo relleno de ibérico con crema de hortalizas
Hosteleriasalamanca.es
Una sugerente y sencilla receta con la que sorprender a nuestros invitados... (Sección recetas)