Las propuestas más top del nuevo Menú Degustación de Hacienda Zorita 

Cuando comienzan a llegar las temperaturas primaverales y el campo prepara su ebullición, Hacienda Zorita Wine Hotel & Spa es el lugar ideal para disfrutar de una comida o cena en un entorno privilegiado. Y es que además, acaban de estrenar un nuevo Menú Degustación, en el que utilizando productos de su Organic Farm crean exclusivos platos como la 'Croqueta líquida de nuestra Torta de Dehesa con caramelo de uva tinta de nuestro viñedo'.

Cocido castellano, todos los viernes en el Mesón Las Villas del Rocío 

Aunque las temperaturas se suavicen, todavía apetece un buen cocido, y por eso hasta el mes de mayo en el Mesón Las Villas del Rocío, ubicado en la urbanización santamartina de Valdelagua, ofrecen todos los viernes un completo Cocido castellano desgrasado.

Los dulces de Cuaresma, disponibles todos los fines de semana en Confitería Santa Lucía

Los más golosos tienen varias épocas del año que esperan con impaciencia. Las Navidades, la festividad de Todos los Santos, y como no, la Cuaresma, son fechas en las que estanterías de pastelerías y panaderías se llenan de dulces a los que es imposible resistirse. El pasado 26 de febrero comenzó la Cuaresma, y por ello, en Confitería Santa Lucía ya tiene a disposición de sus clientes todos los fines de semana artesanales bocados típicos de esta época que no te dejarán indiferente.

La mejor carne de buey en La Pepita Burger Bar

La Pepita, el establecimiento cuyo objetivo es el de transformar la hamburguesa tradicional, ofreciendo carne de primera calidad, acompañada de los mejores productos e ingredientes frescos, te invita a probar sus elaboraciones, que parten de carnes bajo el sello 'El Capricho', y nos demuestran porqué este producto merece tal reconocimiento.

Santa Marta cuenta con un nuevo punto de difusión de sus museos 

El Ayuntamiento de Santa Marta de Tormes ha acondicionado un antiguo quiosco, situado en la vía pública, convirtiéndolo en un nuevo punto de difusión de los museos con los que cuenta la localidad. 

Abre el nuevo restaurante del Hotel Doña Brígida El Mirador    

El restaurante El Mirador del Hotel Doña Brígida es un espacio recién reformado, que ofrece espectaculares vistas del entorno del complejo hotelero. Desde sus amplios ventanales puede disfrutarse de la imagen de su campo de golf, el lago y el rio Tormes. Con un diseño funcional y ecléctico, El Mirador consta de un comedor moderno y luminoso, de más de 200 metros cuadrados, al que se suma un atractivo espacio exterior chill out, ideal para tomar un café o una copa.  

Restaurante Río de la Plata, un lugar de visita obligada durante la Cuaresma  

Inmersos en la celebración de la Cuaresma, en HosteleríaSalamanca.es no podíamos dejar de hablar de un lugar de visita obligada, el restaurante Río de la Plata, no solo por sus platos especiales, sino también porque quien los elabora es una de las cocineras más emblemáticas de Salamanca: Paulina Andrés.

El Bacalao, protagonista de las nuevas Jornadas en el Restaurante Pucela    

Hasta el próximo 12 de abril, en el Restaurante Pucela además de su carta habitual, tendrán a disposición de todos sus clientes las Jornadas del Bacalao. Unas elaboraciones especiales para cumplir con la Cuaresma y en las que este pescado es el gran protagonista. 

Últimos días de las Jornadas Gastronómicas del Ibérico en el Hispania 20 

El restaurante Hispania 20, situado junto a la Plaza Mayor, ha presentado una nueva carta degustación denominada 'Arte en ibérico', con motivo de las Jornadas Gastronómicas de la Matanza Ibérica. Los platos están elaborados con la mejor materia prima, y se podrán degustar hasta este sábado, 14 de marzo.

Construcción de la fachada de la Universidad con piezas LEGO en el Centro Comercial El Tormes

La fachada plateresca del Edificio de las Escuelas Mayores de la Universidad de Salamanca, icono de la ciudad y de su Estudio, lucirá antes de la Semana Santa en una reproducción con piezas de LEGO gracias la colaboración de la Oficina del VIII Centenario y del Centro Comercial El Tormes, que patrocina esta iniciativa.

Dónde comer los mejores platos de Cuaresma en Salamanca   

Si hace poco te mostrábamos cuáles eran los platos típicos de Cuaresma que no podías perderte, hoy queremos que descubras dónde degustar los mejores en Salamanca. Para ello hemos hecho un amplio recorrido por numerosos restaurantes salmantinos, y... ¡este es el resultado!   

Lavabar dispone de un amplio catálogo de geles desinfectantes y papel higiénico

La empresa Suministros Lavabar va a adquirir una gran cantidad de productos desinfectantes para manos, con el propósito de suplir el gran desabastecimiento de este tipo de suministros a causa del coronavirus. Los productos para desinfección de superficies y lavado de manos con agua ya están disponibles, así como todo tipo de papel higiénico, toallas y toallitas. Los geles hidroalcohólicos estarán en stock desde el lunes 16 de marzo. 

Comienzan las I Jornadas de degustación del bacalao en La Fresa

Foie de bacalao con mermelada de tomate, Callos de bacalao o Secreto de bacalao al eneldo y pimienta rosa son solo algunos ejemplos de los platos que ya puedes comandar hasta el próximo 22 de marzo en el bar La Fresa tapas & vinos. ¿Quieres descubrir todo lo que tienen preparado en las primeras Jornadas de degustación del bacalao? Te lo mostramos con detalle en HosteleriaSalamanca.es.

Nueva Carta y Menú Ejecutivo de María y el lobo  

El restaurante italiano María y el lobo, del grupo Martinica, presenta un nuevo Menú Ejecutivo, que se podrá disfrutar de lunes a viernes a mediodía, y una nueva Carta. Además está disponible también un Menú Degustación con 5 bocados salados y un postre, todos los días de la semana. 

Jornadas gastronómicas del Cerdo ibérico de bellota en el restaurante Poniente  

Cuatro platos y un postre forman el Menú especial que han preparado en el restaurante Poniente para las Jornadas del Cerdo ibérico de bellota. Comenzaron el pasado 21 de febrero, y se extenderán hasta este domingo 15 de marzo. 

El Torrezno de Soria está de moda

Antiguamente, este tipo de tapa se consumía mucho en todos los bares a la hora del vermú, pero cuando la moda del healthy se apoderó de todos nosotros se perdió la tradición, porque ¿cómo íbamos a comer eso? Hasta que algunos de los chefs más reconocidos de los restaurantes de moda en Madrid y en toda España rescataron a los torreznos.En el Bar la Fresa de Salamanca te ofrecen los auténticos torreznos al estilo soriano. ¡Acércate a probarlos!

Final del Campeonato de España de la Liga de Cortadores de jamón  

Salamanca acoge este domingo 15 de marzo la final del Campeonato de España de la Liga de Cortadores de jamón. El Palacio de Figueroa será escenario de esta competición, abierta al público, entre los ocho finalistas de la Liga Nacional de 2019, en la que se han realizado más de 50 concursos puntuables, con una participación de 100 profesionales. Se podrá, además, degustar el jamón, comprando unos tickets cuya recaudación irá a la AECC de Salamanca. 

Otras fechas que debes tener en cuenta

Bar Xirex y Los Álamos, en el Campeonato de Pinchos y Tapas de Castilla y León

El campeonato de pinchos y tapas de Castilla y León se celebrará los días del 16 y 17 de marzo en el Hotel Rey Sancho de la capital palentina. Además el pasado viernes dio comienzo la I Ruta de Pinchos y Tapas de Castilla y León, donde los turistas y clientes de los establecimientos podrán disfrutar de las tapas que serán presentadas por cada participante, hasta el día anterior a la celebración del concurso.

'INCYDE School Salamanca: Startup Olé 2020' tendrá lugar del 5 al 7 de mayo    

El alcalde de Salamanca, Carlos García Carbayo, y el director general de la Fundación Instituto Cameral para la Creación y el Desarrollo de la Empresa (INCYDE), Javier Collado Cortés, han firmado un convenio de colaboración para la organización del foro 'INCYDE School Salamanca: Startup Olé 2020', que se celebrará en Salamanca del 5 al 7 de mayo. 

Maldita Nerea volverá a Salamanca el 2 de mayo  

Maldita Nerea regresa a Salamanca para presentar su nuevo trabajo discográfico, “Un Planeta Llamado Nosotros”. El Ayuntamiento, a través de la Fundación Salamanca Ciudad de Cultura y Saberes, ha programado este concierto el sábado 2 de mayo en el Centro de las Artes Escénicas y de la Música.

Oferta de música clásica que ofrece Salamanca

La Fundación Salamanca Ciudad de Cultura y Saberes organiza un año más el Ciclo de Música de Cámara y Solistas del Teatro Liceo, que esta temporada alcanza su octava edición. Azahar Ensemble, el quinteto de viento premiado en el concurso ARD International Music Competition de Munich y considerado por la crítica como uno de los más atractivos y precisos conjuntos de viento europeos, será uno de los grupos que participarán en el ciclo musical.