PREMIO PERIÓDICO GASTRONÓMICO DIGITAL
SALAMANCA
19 de febrero 2026
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Alubias con chorizo y morcilla de Burgos (DRichard)
Febrero de 2008
Tosta de ahumados del Pata Negra
Octubre de 2007
La chanfaina del Chan
Agosto de 2007
Las patatas meneás de Venta de Vargas
Junio de 2007
Huevo frito con papas panaderas, en la Bienal
Junio de 2007
Las tortillas de El Ideal
Abril de 2007
Especialidades de El Momento
Abril de 2007
Tosta de queso de cabra con mermelada de tomate
Abril de 2007
Pincho moruno, en el Café Real
Marzo de 2007
La Casa de las Morcillas
Marzo de 2007
Hamburguesa con queso brie y ketchup de frambuesa, en el Tevere
Enero de 2007
Huevos rotos con jamón
Enero de 2007
Brocheta de pulpo y gambas, en el Monocordio
Diciembre de 2006
Irresistible tosta de chipirón
Noviembre de 2006
El Manolín: toda una estrella
Noviembre de 2006
Una rica tosta de salmón
Octubre de 2006
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Resumen Gala Hosteleria Salamanca 2024
Editorial de Eva González
Dedicado a Emiliana, mi abuela paterna
Regalo a mi abuela unas palabras afectuosas para preservarla en el recuerdo. Retazos de su vida y recuerdos culinarios de mi infancia en el pueblo
El Rincón de Gonzalo
El Mesón de Gonzalo celebra sus Jornadas de la Trufa Negra con platos llenos de fondo y temporada
El restaurante salmantino dedica varias propuestas especiales a la Tuber melanosporum hasta el 28 de febrero, con recetas firmadas por el chef ejecutivo de Grupo Gonzalo, Jesús Colorado