Comentarios
Chus Lunes, 2 de Abril de 2012
Exacto Chicho. Yo siempre las he hecho como tu madre. Le añado el sofrito a las patatas y machacon con un tenedor. Riquiiiiisimas... Ahhh!! Yo le echo comino cuando las pongo a cocer. Le da un gusto muy bueno.
Chicho Lunes, 5 de Diciembre de 2011
Mi madre las hacía en el campo prácticamente igual, cocía las patatas en un puchero de barro a la lumbre de leña,pero no añadía las patatas al sofrito en la sartén, lo hacía justo al revés, añadía el sofrito a las patatas en el puchero, después con una cuchara grande de madera las machacaba y removía hasta que presentaban el aspecto deseado.
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400 grs de patatas
