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Recetario

BUSCADOR DE RECETAS

Resultados encontrados (4):
Autor: Néstor Freiría
Carpaccio wayu con trufa y helado de foie
Tipo de plato: Carnes
Autor: Néstor Freiría
Mero con trigueros y vinagreta de tomate
Tipo de plato: Pescados y Mariscos
Autor: Néstor Freiría
Risotto con habitas tiernas y mollejas
Tipo de plato: Arroces y pastas
Autor: Néstor Freiría

TIPO DE PLATO
Tapeo
Ensaladas
Sopas y Cremas
Arroces y pastas
Legumbres
Verduras
Huevos
Aves
Carnes
Pescados y Mariscos
Postres y Repostería
Bebidas
Panes y masas
Platos típicos salmantinos
Especial Navidad
Caza
Setas

AUTOR
Otros autores
Héctor Carabias (Restaurante El Corrillo)
Néstor Freiría
José Luis García (Profesor de Esc. Hostelería)
Mª Pilar Martín Galilea (Editora gastronómica)
Pilar Tejedor (Tartasynubes.blogspot.com)
Hosteleriasalamanca.es

 

 
 
 
 
"Escucha a Hostelería Salamanca en el último programa de radio"
 
       
 
Os dejo un vídeo que resume el paso de nuestros dos restaurantes por este importante Congreso gastronómico...
 
 
 
   
 
   
 
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