DESTACAMOS El Clavel Ocho abre hoy sus puertas
El Clavel Ocho abre hoy sus puertas
Julio de 2018
ÚLTIMAS NOTICIAS
Helado de melón Recetas
Helado de melón
Julio de 2018
Receta de helado de melón, un postre casero rico y sano que podemos realizar con esta sabrosa fruta de verano. Te enseñamos cómo hacer esta receta.
El aceite de Castillo de Canena, de nuevo en el Mesón de Gonzalo Reportajes
El aceite de Castillo de Canena, de nuevo en el Mesón de Gonzalo
Julio de 2018
El exclusivo aceite de Castillo de Canena ha vuelto a elegir el Mesón de Gonzalo como restaurante de referencia en Salamanca para mostrar su producto.
Falafel Oriental Recetas
Falafel Oriental
Julio de 2018
El falafel es una receta muy sabrosa y fácil de hacer. Se suele servir como entrante o cómo bocadillo en pan de pita caliente.
Restaurantes con 3 estrellas Michelin en España Actualidad
Restaurantes con 3 estrellas Michelin en España
Julio de 2018
Hemos recopilado todos los restaurantes de España que cuentan con tres estrellas Michelín. Conoce su historia y dónde están para poder visitarlos.
Consejos para comer sano fuera de casa Noticias
Consejos para comer sano fuera de casa
Julio de 2018
Cuando nos vamos de vacaciones es difícil renunciar a algunos tipos de comidas, ya que siempre se suele comer en restaurantes, por eso os mostramos cómo comer sano fuera de casa.
Gastroagenda, ¡planes para julio! Actualidad
Gastroagenda, ¡planes para julio!
Julio de 2018
Con las buenas temperaturas y las vacaciones nos apetece disfrutar aun más de Salamanca. Os contamos qué planes gastronómicos no debéis perderos los próximos días en la ciudad.
Hostal Restaurante Carolina, ideal para el verano Reportajes
Hostal Restaurante Carolina, ideal para el verano
Julio de 2018
A tan solo 15 minutos de Salamanca se encuentra el Hostal Restaurante Carolina, perfecto para desayunos, comidas y cenas. Disfruta de sus platos de temporada para el verano.
Salamanca aparecerá en la serie Acacias 38 Noticias
Salamanca aparecerá en la serie Acacias 38
Julio de 2018
Salamanca aparecerá el próximo mes de agosto, en algunas escenas de la serie “Acacias 38”, que se emite diariamente en La1 de TVE, a las 17:20h.
Soluciona tus problemas con Desatascos Miguel Peña Reportajes
Soluciona tus problemas con Desatascos Miguel Peña
Julio de 2018
En el ámbito de la hostelería, la empresa Desatascos Miguel Peña es especialista en desatascos, limpieza y mantenimiento de tuberías de los establecimientos.
La vuelta al mundo en 6 platos con tomate Actualidad
La vuelta al mundo en 6 platos con tomate
Julio de 2018
Os traemos seis platos que contienen tomate, ese alimento que se puede tomar de formas muy diferentes y que tiene tantos beneficios para la salud.
Hacienda Zorita Hacienda Zorita
Editorial Eva González
¡Viva el dulce!
En Hosteleriasalamanca.es últimamente nos hemos puesto muy dulces, y hemos dedicado unos cuantos artículos al universo goloso. ¡Os cuento!
El Rincón de Disbueno
El Rincón de Disbueno
Disbueno, tradición y experiencia en la distribución de alimentos
Os contamos todo sobre esta empresa salmantina que nació en los años 80.
Fiesta del Atún Rojo en el Mesón de Gonzalo
Junio, mes gastronómico del atún en nuestro céntrico establecimiento.
hosteleriasalamanca.es EN LOS MEDIOS
Videoteca Hosteleriasalamanca Canal8
10ª GALA DE LOS PREMIOS HS
RECETAS
Platos frescos para el verano Actualidad
Platos frescos para el verano
Julio de 2018
Han llegado las altas temperaturas y nuestro apetito ha cambiado. Nuestro cuerpo nos pide comidas frías y más ligeras, por ello os traemos platos frescos para el verano.
Los mejores momentos de la sexta edición de MasterChef Actualidad
Los mejores momentos de la sexta edición de MasterChef
Julio de 2018
Marta se convirtió en la ganadora de la sexta edición del concurso de cocina. Junto a ella siempre ha estado Ketty, que finalmente quedó en segunda posición.
La Feria de Día contará con 52 casetas y comenzará el 6 de septiembre Actualidad
La Feria de Día contará con 52 casetas y comenzará el 6 de septiembre
Julio de 2018
La XV Feria de Día de Salamanca contará este año con 52 casetas y comenzará a las 20 horas del jueves 6 de septiembre hasta el día 16 de septiembre.
Shaksuka Recetas
Shaksuka
Julio de 2018
Os traemos un plato muy famoso de Oriente Medio. En Israel se prepara con huevos cocidos con cebolla o ajo y con una salsa de tomate picante.
Locales que admiten mascotas en Salamanca Actualidad
Locales que admiten mascotas en Salamanca
Julio de 2018
En Salamanca hay más de treinta establecimientos hosteleros que permiten el acceso de perros y demás mascotas a sus instalaciones, ya que se han convertido en compañeros inseparables para muchos.
Llega el verano al Restaurante Río de la Plata Reportajes
Llega el verano al Restaurante Río de la Plata
Julio de 2018
Nos acercamos al restaurante Río de la Plata para descubrir sus platos de temporada, que pueden comandarse en una magnífica terraza en pleno centro de Salamanca.
Restaurante Patio Chico de los Bandos, ¡disfruta de su terraza! Actualidad
Restaurante Patio Chico de los Bandos, ¡disfruta de su terraza!
Julio de 2018
Con su espectacular terraza, el Patio Chico de los Bandos es un perfecto lugar para pasar las mañanas y las tardes de la época de verano. ¡Disfruta de sus pinchos y sus vistas!
Costumbres gastronómicas en San Fermín Noticias
Costumbres gastronómicas en San Fermín
Julio de 2018
Caldico de madrugada, chocolate con churros después y a media mañana el "poteo": ir de pintxos típicos acompañados de un clarete
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Gastroagenda, ¡bienvenido julio! Noticias
Gastroagenda, ¡bienvenido julio!
Julio de 2018
Oficialmente es verano, y lo que más nos apetece es salir a conocer las nuevas propuestas culinarias de Salamanca. Por ello, os traemos nuestra gastroagenda semanal con todo lo que podéis encontrar en los próximos días.
Recetas con producto de temporada: melocotón Actualidad
Recetas con producto de temporada: melocotón
Julio de 2018
Es temporada de melocotón, y por ello os vamos a mostrar varias recetas para preparar con esta fruta tan dulce que tiene tantos beneficios para la salud.
José Andrés y los Adriá abrirán un templo culinario español en Nueva York Actualidad
José Andrés y los Adriá abrirán un templo culinario español en Nueva York
Julio de 2018
Tres chefs españoles se involucran en un proyecto gastronómico en Manhattan. José Andrés y los hermanos Adrià abrirán el Mercado Little Spain, una referencia a la cocina española.
Batido de yogur, fresas y platano Recetas
Batido de yogur, fresas y platano
Julio de 2018
Tomar un batido refrescante en verano siempre es una buena solución. Por ello hoy os traemos una receta con lácteos para combatir las altas temperaturas.
Comienzan las visitas nocturnas a las torres de la Clerecía Scala Coeli Actualidad
Comienzan las visitas nocturnas a las torres de la Clerecía Scala Coeli
Julio de 2018
Este fin de semana comienza una nueva temporada de visitas nocturnas en Scala Coeli, una de las atractivas propuestas turísticas para el periodo estival.
Abierto el plazo de candidaturas a los Premios Nacionales de Hostelería Actualidad
Abierto el plazo de candidaturas a los Premios Nacionales de Hostelería
Julio de 2018
Se abre el plazo de presentación de candidaturas a los XII Premios Nacionales de Hostelería, que se celebrarán en León el próximo 27 de noviembre.
6 chefs que cambiaron el transcurso de la gastronomía Noticias
6 chefs que cambiaron el transcurso de la gastronomía
Julio de 2018
No se puede hablar del arte culinario sin mencionar a Auguste Escoffier, René Redzepi, José Andrés, Paul Bocuse, Ferran Adriá y Ángel León.
La web turística Sitios de España graba en Salamanca Actualidad
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Julio de 2018
Los principales espacios patrimoniales de Salamanca formarán parte del rodaje de la web turística Sitios de España.
Los lácteos, ideales para combatir las altas temperaturas Actualidad
Los lácteos, ideales para combatir las altas temperaturas
Julio de 2018
Los productos lácteos son grandes aliados para combatir la pérdida de apetito, la deshidratación y las altas temperaturas.
5 restaurantes para ir con niños en Salamanca Restaurantes
5 restaurantes para ir con niños en Salamanca
Julio de 2018
Salamanca cuenta con varios establecimientos adaptados a las necesidades de los papás y mamás. Son restaurantes que disponen de instalaciones y servicios para los más pequeños.
Malavida Cocktail Bar, exclusiva coctelería de Salamanca Reportajes
Malavida Cocktail Bar, exclusiva coctelería de Salamanca
Junio de 2018
En pleno de centro de Salamanca se encuentra el Malavida, un lugar donde poder disfrutar de cócteles con sello propio
Lasaña Fit de ternera y verduras Recetas
Lasaña Fit de ternera y verduras
Junio de 2018
Un plato italiano que hoy versionamos para hacerlo más saludable.
Gastroagenda, ¡los mejores planes para despedir junio! Actualidad
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Junio de 2018
¡Consultad nuestra gastrogenda con los mejores planes para disfrutar de Salamanca en el verano!
Séptima edición de Salamanca Plazas y Patios Actualidad
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Junio de 2018
Cinco interesantes propuestas teatrales y más de una veintena de conciertos. El Patio de Escuelas y la Cueva de Salamanca serán escenarios al aire libre
Family Day Cocacola: Deporte, actividades medioambientales y ocio en familia Actualidad
Family Day Cocacola: Deporte, actividades medioambientales y ocio en familia
Junio de 2018
Se celebrará el domingo 1 de julio en el Enjoy Food de la Ciudad Deportiva de la Aldehuela para animar a la Selección Española.
VIDEOTECA, EVENTOS Y GALARDONES
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GANADOR PREMIO MEJOR PERIÓDICO GASTRONÓMICO DIGITAL 2015
  • Premios HosteleriaSalamanca.es 2017 Gala Completa
  • MadridFusión 2016
  • Gala completa Premios Hosteleriasalamanca.es 2015
  • Eva González junto a Quesería La Antigua en La 8 RtvCyL
  • Promo Premios Hosteleriasalamanca.es 2015
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