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cocinero Cómo preparar un açai bowl en casa
Tipo de plato: Recetas Fitness
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Ingredientes:

Para el puré de frutas con açaí
- 3 plátanos congelados
- 200 gr de frutas rojas congeladas
- 100 gr de yorgur, leche o bebida vegetal
- 1 cucharadita de açaí en polvo
Para acompañar el açaí bowl
- 1 plátano
- 1 kiwi
- 1 cucharada de semillas de chía
- 1 cucharada de avena

Elaboración:

Trituramos los plátanos y la fruta roja congelada en una batidora de vaso
Añadimos yogur o la leche
Añadimos el açaí en polvo
Cortamos el kiwi y el plátano en trozos
Repartimos el puré de frutas en los bowl y decoramos con el kiwi y el plátano. Terminamos poniendo el resto de los acompañamientos encima del puré de frutas

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