Recetario

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Presa de ibérico curada, merengue de remolacha y menta
Tipo de plato: Tapeo
Autor: Manuel Soto

Queso, cerezas y tabaco
Tipo de plato: Tapeo
Autor: Manuel Soto

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Editorial de Eva González

Editorial de Eva González

Verduras a porrón

Tras los excesos decembreros adoro reconciliarme con platos caseros sencillos, principalmente a base de verduras. ¡Os selecciono mis prefes!

El Rincón de Gonzalo

El Rincón de Gonzalo

El Mesón de Gonzalo: Premio al Mejor Restaurante de Castilla y León

La Academia Castellano y Leonesa de Gastronomía anuncia sus máximos galardones, entre ellos el de mejor restaurante a esta casa salmantina ¡enhorabuena!