Recetario

Floretas Tipo de plato: Especial Cuaresma Autor: Hosteleriasalamanca.es

Huevos especiados a la sartén Tipo de plato: Huevos Autor: Hosteleriasalamanca.es

Skrei noruego hervido con jamón curado Tipo de plato: Pescados y Mariscos Autor: Hosteleriasalamanca.es

Chips de alcachofa con mayonesa de ibérico (by Javi Estévez) Tipo de plato: Verduras Autor: Hosteleriasalamanca.es

Sopa francesa de cebolla Tipo de plato: Sopas y Cremas Autor: Hosteleriasalamanca.es

Crema de calabaza con curry Tipo de plato: Sopas y Cremas Autor: Hosteleriasalamanca.es

Bacalao salado noruego con pimientos Tipo de plato: Pescados y Mariscos Autor: Hosteleriasalamanca.es

Panna cotta o Panacota con frambuesas para celebrar el Día Mundial contra el Cáncer de Mama Tipo de plato: Postres y Repostería Autor: Hosteleriasalamanca.es

Buñuelos de Fogonero Tipo de plato: Pescados y Mariscos Autor: Hosteleriasalamanca.es

Mejillones gratinados Tipo de plato: Pescados y Mariscos Autor: Hosteleriasalamanca.es

Mermelada de Ciruelas con un toque de canela Tipo de plato: Postres y Repostería Autor: Hosteleriasalamanca.es

Tacos de salmón Tipo de plato: Cocina internacional Autor: Hosteleriasalamanca.es

Pokè Bowl Hawaiano de Salmón Tipo de plato: Ensaladas Autor: Hosteleriasalamanca.es

Ensalada de alubias y bacalao tradicional Tipo de plato: Ensaladas Autor: Hosteleriasalamanca.es

Tarta de Queso Tipo de plato: Postres y Repostería Autor: Hosteleriasalamanca.es

Calabacines rellenos de bacalao fresco Tipo de plato: Verduras Autor: Hosteleriasalamanca.es

Ensaladilla rusa con carne de conejo y pepinillos dulces Tipo de plato: Ensaladas Autor: Hosteleriasalamanca.es

Arroz con cangrejos y langostinos Tipo de plato: Arroces y pastas Autor: Hosteleriasalamanca.es

Tartar de bacalao fresco Tipo de plato: Pescados y Mariscos Autor: Hosteleriasalamanca.es

Ensalada de bacalao tradicional con dados de calabaza Tipo de plato: Ensaladas Autor: Hosteleriasalamanca.es