PREMIO PERIÓDICO GASTRONÓMICO DIGITAL
SALAMANCA
17 de marzo 2025
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Crema de boniato morado y coliflor
Tipo de plato:
Sopas y Cremas
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Homenaje gastro al 8-M: Sopa borsch (versión fácil)
Tipo de plato:
Sopas y Cremas
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Floretas o flores de Carnaval
Tipo de plato:
Postres y Repostería
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Calderillo bejarano ¡un clásico!
Tipo de plato:
Platos típicos salmantinos
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Dhal de lentejas rojas con coco y boniato
Tipo de plato:
Legumbres
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Leche dorada o Golden milk
Tipo de plato:
Recetas antiinflamatorias
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Sopa minestrone para cenas de diario
Tipo de plato:
Sopas y Cremas
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Roscón de Reyes casero
Tipo de plato:
Especial Navidad
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Salmón en hojaldre con bechamel de espinacas
Tipo de plato:
Especial Navidad
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Eggnog, Ponche de huevo para Navidad
Tipo de plato:
Especial Navidad
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Crema de champis
Tipo de plato:
Sopas y Cremas
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Tortipizza: receta saludable y proteica
Tipo de plato:
Sin gluten
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Caprichos de ternera o cerdo en la airfryer
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Airfryer
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Crema de zanahorias y boniatos asados
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Sopas y Cremas
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Filete de coliflor en airfryer con salsa verde y almendras
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Airfryer
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Crackers de semillas caseros y saludables (sin harina) en Airfryer
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Airfryer
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Panini express en Airfryer
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Airfryer
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Berenjena braseada, tomates cherry, tofu y sésamo en airfryer
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Airfryer
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Pescado con prosciutto
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Airfryer
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Miniburguers de atún
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Airfryer
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Carbón vegetal de Encina vs Carbón vegetal de Marabú: las 7 diferencias fundamentales
En Leñas y Carbones Barbero cuentan con ambas variedades, que son muy utilizadas en hostelería, pero... ¿conoces sus características diferenciadoras?