Recetario

Bacalao a Brás (Bacalao Dorado) Tipo de plato: Pescados y Mariscos Autor: Hosteleriasalamanca.es

Sopa francesa de cebolla Tipo de plato: Sopas y Cremas Autor: Hosteleriasalamanca.es

Salmón en hojaldre con bechamel de espinacas Tipo de plato: Especial Navidad Autor: Hosteleriasalamanca.es

Eggnog, Ponche de huevo para Navidad Tipo de plato: Especial Navidad Autor: Hosteleriasalamanca.es

Pavo relleno fácil para Acción de Gracias Tipo de plato: Aves Autor: Hosteleriasalamanca.es

Tarta de nueces pecanas para Acción de Gracias Tipo de plato: Postres y Repostería Autor: Hosteleriasalamanca.es

Taco sin gluten de carrilleras con aguacate y cebolla morada Tipo de plato: Sin gluten Autor: Nicolás Zurdo y Daniel Toranzo (Esc. Host. Sta Marta)

Colomba de Pascua Tipo de plato: Especial Cuaresma Autor: Hosteleriasalamanca.es

Pampushkas (pan de ajo ucraniano) Tipo de plato: Cocina internacional Autor: Hosteleriasalamanca.es

Borsch ucraniano (sopa de remolacha) Tipo de plato: Cocina internacional Autor: Hosteleriasalamanca.es

Panettone relleno de mascarpone Tipo de plato: Especial Navidad Autor: Hosteleriasalamanca.es

Lord Sandwich de Salmón noruego Tipo de plato: Cocina internacional Autor: Hosteleriasalamanca.es

Frittata de parmesano Tipo de plato: Tapeo Autor: Hosteleriasalamanca.es

Tamal guatemalteco Tipo de plato: Cocina internacional Autor: Hosteleriasalamanca.es

Pepián (plato típico de Guatemala) Tipo de plato: Cocina internacional Autor: Hosteleriasalamanca.es

Rellenitos guatemaltecos de plátano macho Tipo de plato: Cocina internacional Autor: Hosteleriasalamanca.es

Ropa vieja cubana Tipo de plato: Cocina internacional Autor: Hosteleriasalamanca.es

Arroz con pollo (Receta cubana) Tipo de plato: Cocina internacional Autor: Hosteleriasalamanca.es

Estofado irlandés (¡en honor a San Patricio!) Tipo de plato: Cocina internacional Autor: Hosteleriasalamanca.es

Mermelada de Ciruelas con un toque de canela Tipo de plato: Postres y Repostería Autor: Hosteleriasalamanca.es