Recetario

Homenaje gastro al 8-M: Sopa borsch (versión fácil) Tipo de plato: Sopas y Cremas Autor: Hosteleriasalamanca.es

Dhal de lentejas rojas con coco y boniato Tipo de plato: Legumbres Autor: Hosteleriasalamanca.es

Salmón en hojaldre con bechamel de espinacas Tipo de plato: Especial Navidad Autor: Hosteleriasalamanca.es

Eggnog, Ponche de huevo para Navidad Tipo de plato: Especial Navidad Autor: Hosteleriasalamanca.es

Sandwich frío de rosbif Tipo de plato: Carnes Autor: Hosteleriasalamanca.es

Dulce de leche casero colombiano Tipo de plato: Especial Cuaresma Autor: Hosteleriasalamanca.es

Besitos de coco típicos de Venezuela Tipo de plato: Especial Cuaresma Autor: Hosteleriasalamanca.es

Colomba de Pascua (receta italiana) Tipo de plato: Especial Cuaresma Autor: Hosteleriasalamanca.es

Cozonac, el brioche rumano Tipo de plato: Especial Cuaresma Autor: Hosteleriasalamanca.es

Folar de Pascua (receta portuguesa) Tipo de plato: Especial Cuaresma Autor: Hosteleriasalamanca.es

Hummus de calabaza (crema de garbanzos especiada) Tipo de plato: Recetas antiinflamatorias Autor: Hosteleriasalamanca.es

Frittata de espinacas, tomatitos y Feta Tipo de plato: Huevos Autor: Hosteleriasalamanca.es

Pastel de calabaza especiado Tipo de plato: Postres y Repostería Autor: Hosteleriasalamanca.es

Varenikes (Pasta rellena por el Año Nuevo Judío) Tipo de plato: Cocina internacional Autor: Hosteleriasalamanca.es

Pollo Thai Tipo de plato: Carnes Autor: Hosteleriasalamanca.es

Bacalao a Brás (Bacalao Dorado) Tipo de plato: Pescados y Mariscos Autor: Hosteleriasalamanca.es

Sopa francesa de cebolla Tipo de plato: Sopas y Cremas Autor: Hosteleriasalamanca.es

Pavo relleno fácil para Acción de Gracias Tipo de plato: Aves Autor: Hosteleriasalamanca.es

Tarta de nueces pecanas para Acción de Gracias Tipo de plato: Postres y Repostería Autor: Hosteleriasalamanca.es

Taco sin gluten de carrilleras con aguacate y cebolla morada Tipo de plato: Sin gluten Autor: Nicolás Zurdo y Daniel Toranzo (Esc. Host. Sta Marta)