Recetario

volver al listado general de recetas

Filtros

Vasitos de tarta de yogur y limón
Tipo de plato: Postres y Repostería
Autor: Pilar Tejedor (Tartasynubes.blogspot.com)

Tarta de queso fresco
Tipo de plato: Postres y Repostería
Autor: Pilar Tejedor (Tartasynubes.blogspot.com)

Bizcocho de yogur (versión integral)
Tipo de plato: Postres y Repostería
Autor: Pilar Tejedor (Tartasynubes.blogspot.com)

Galletas de coco y arándanos
Tipo de plato: Postres y Repostería
Autor: Pilar Tejedor (Tartasynubes.blogspot.com)

Zebra cake (pastel cebra)
Tipo de plato: Postres y Repostería
Autor: Pilar Tejedor (Tartasynubes.blogspot.com)

Magdalenas con chocolate y almendra
Tipo de plato: Postres y Repostería
Autor: Pilar Tejedor (Tartasynubes.blogspot.com)

TIPO DE PLATO
	Tapeo
	Ensaladas
	Sopas y Cremas
	Arroces y pastas
	Legumbres
	Verduras
	Huevos
	Aves
	Carnes
	Pescados y Mariscos
	Setas
	Caza
	Panes y masas
	Bebidas
	Postres y Repostería
	Platos típicos salmantinos
	Cocina internacional
	Especial Niños
	Especial Cuaresma
	Especial Navidad
	Recetas fáciles
	Recetas Fitness
	Sin gluten
	Airfryer

AUTOR
	Otros autores
	Héctor Carabias (Restaurante OroViejo)
	Néstor Freiría
	José Luis García (Profesor de Esc. Hostelería)
	Mª Pilar Martín Galilea (Editora gastronómica)
	Pilar Tejedor (Tartasynubes.blogspot.com)
	Hosteleriasalamanca.es
	Manuel Soto
	Antonio Gutiérrez (profe Esc. Host. Fonda Veracruz)
	Andrés Varas Francisco
	Patricia Sánchez (www.dimequeesviernes.com)
	Agustin Rodríguez (jefe de cocina, Hotel Palacio de San Esteban)
	Jonathan Garrote, Chef
	Sara González (instructora de fitness)
	Ibán Yarza, Periodista y Panadero
	Juan Mari Arzak
	Rocio Salán (chismesycacharros.blogspot.com.es)
	Pilar Delgado (cocinillas)
	Teo Marcos Losa
	Paloma Crespo @skimfitfood
	Nicolás Zurdo y Daniel Toranzo (Esc. Host. Sta Marta)

1
2

Resumen Gala Hosteleria Salamanca 2024

Editorial de Eva González

Editorial de Eva González

Reflexiones de una humilde periodista gastro

Los Premios de Hostelería son algo tan grande, tan poderoso y que involucra a tanta gente que necesito repetírmelo a mí misma para no perder la esencia del evento

El Rincón de Gonzalo

El Rincón de Gonzalo

Vídeo | Grupo Gonzalo de nuevo en San Sebastián Gastronomika con Las Tapas y El Mesón

Jesús Colorado, chef ejecutivo de Grupo Gonzalo, nos explica las tapas presentadas ayer al público del Kursaal de San Sebastián. ¡No pierdas detalle!

A la brasa de Barbero

A la brasa de Barbero

El carbón de encina de Carbones Barbero que enriquece el sabor y el color de la carne en La Vacavieja

José Martín, propietario del restaurante La Vacavieja, conocido por sus excelentes cortes de carne a la brasa, asegura que el 'culpable' de aportar las texturas de sabor y notas de color a la carne es sin duda el carbón de encina